林笑笑連忙起身,和蘇清宇一起下樓。
樓梯剛走到一半,就聞到了一股子酸酸甜甜的味道……有點像糖醋藕?
兩人走到桌子傍,就看到孫明正呆坐在桌邊看著一個盤子發愣呢。
林笑笑瞄了一眼……好像是燉丸子?
“快吃吧,明明,諾,你要的糖醋丸子,舅母給你夾一個。”說著,林媽就把那看上去像是四喜丸子的大丸子一筷子加成兩半,給他放進碗回一個。
“糖……糖醋丸子?”林笑笑聽到這個菜的名字之後就明白了事情的緣由,於是,開始抽搐——笑的。
孫明幽怨的抬起了雙眼,瞪了林笑笑一眼,又低下頭去看著碗中那半個大個的丸子,不知道要怎麼下口才好……或許,這東西只是個頭大了點呢?
想著,張嘴咬了一口,然後,小臉徹底的垮了下來。
“我……我嚐嚐。”林笑笑忍住了笑,在那二分之一的丸子上加了一小塊。蘇清宇見狀,也在那塊上面夾了一點。
丸子放進嘴裡,林笑笑又開始抽抽,想笑,又怕把丸子噴出來,只好先費了好大的功夫才嚥了進去……
林媽做的這個,已經不是糖醋丸子了,而是……糖醋汁燉丸子。
大丸子的做法和春節時的丸子做法差不多,這種丸子雖然也是炸出來的,可和林笑笑之前做的小丸子不同——它的外皮是軟的。
再加上林媽為了讓它入味,又在糖醋汁裡面咕嘟了好半天,這才出鍋,總之,這個味道嘛……咳,有些怪異。
“怎麼了,怎麼不吃啊?明明,你不是愛吃嗎?再來半個。”林媽回到桌子邊上,發現剛才被自己夾了半個的丸子此時還剩下多半個呢,而孫明碗裡的也基本上沒動。
“舅母……這個……不是糖醋丸子……”孫明一臉的憂鬱,抬起頭來看著林媽,兩隻小眼裡放射出可憐巴巴的神色。
“不是?那應該是什麼樣的?”林媽皺了皺眉頭,她平時做的丸子要麼是這種大丸子,要麼是丸子湯的那種直接把丸子擠到鍋裡的,不明白孫明說的到底是什麼。
“我要的是姐姐之前做的那種!”孫明把手指向林笑笑,氣乎乎的說道。
林笑笑這才放聲大笑了起來,眼淚都出來了……
“笑笑,你還會做丸子?”林媽更是一愣,疑惑的看著林笑笑。也難怪,林笑笑只在無法忍受林奶奶手藝的時候才會下下廚,林媽做的飯可沒有林奶奶做的恐怖,自然用不著自己動手了。
蘇清宇滿懷同情的拍了拍笑到不停咳嗽的林笑笑,抬起頭來笑著解釋了一下:“孫明說的那種丸子是小個的,外面的皮是脆的。”
好不容易,林笑笑這才理順了氣,林媽又追問起了她怎麼會做這個菜。
“我跟黃嫂學的。”其實是上輩子自己住時從網上學來的菜,只是現在只能往黃嫂身上推了。
“好,回頭你把做法給媽媽抄下來,哪天媽媽給你做!”林媽對於做飯很有學習精神,多學一道菜她以後再做飯就能多出一道能拿得出手的來款待客人,她才不會嫌技多壓身呢。
“行。”一道菜而已,而且林媽學會後自己還省事呢,以後可得小心點,那些費功夫的菜可千萬不能讓孫明知道自己會做,不然非得被他纏死。
“對了,週六晚上你跟我去姥爺家一趟吧,姥爺病了。”林媽突然想起了這件事,嘆了口氣,情緒有些低落。
“姥爺病了?那我白天就先過去吧,我認的路。”林笑笑愣了愣,連忙說道。
姥爺今年的身體不是很好,行動上已經不像往年那樣了,連走路動彈都不方便了,只是不知道他這兩天竟然病倒了。