那廚子的年齡大概在四十歲左右，圓圓的腦袋，濃眉闊目，穿一身白，兩條胳膊粗壯有力，臉上的肉肥嘟嘟的，又白又富有彈性，眼睛很小，張嘴一笑，眼睛直接眯成了一條縫，整個一白麵饅頭。
他叫孫敦純，這名字太拗口，嘴皮子不利索的人根本叫不上來，蕭家人都管他叫孫大廚，地位頗高一點的長輩，都管他叫孫胖子。
一個稱呼罷了，他也不計較。
把酸辣白菜往前推了推，孫胖子一臉得意洋洋道，“呵呵，老太爺，我聽說小姐的病有轉機了，所以特意採摘了66棵菜心做了這道菜，寓意小姐能六六大順，早日康復。”
蕭長生滿意地點點頭，“嗯，你有心了，借你吉言。”
周念好奇道，“老太爺，這66棵菜心是指……”
蕭長生輕笑道，“呵呵，大師初嘗此菜，想必還不知道這酸辣白菜的做法，不瞞大師，這酸辣白菜雖然看似簡單，但在食材的選擇上卻頗費功夫，所謂菜心，其實指的就是每一棵白菜剝開之後最裡面的那點芯子，66棵菜心，意味著這道菜共耗費了66棵白菜。”
“哈？66棵？”周念聽聞可就愣住了，66棵大白菜就炒了這麼一點兒東西？
奢侈，鋪張，浪費啊！
蕭長生笑著禮讓道，“大師，這道菜得趁熱吃，您先嚐嘗？”
眉頭微皺，周念心裡體諒著民間的疾苦，但身體卻很誠實，拿起筷子夾了一口，丟進嘴裡便嚼了起來。
眼瞧著周念動了筷子，蕭長生這才面向了眾人，“各位也別客氣了，都嚐嚐都嚐嚐。”
一句話落下，其他客人還客氣什麼？費了老鼻子勁才做了這麼一點，不嘗就沒了。
筷子舞動，其他的賓客們早就躍躍欲試，整盤酸辣白菜一眨眼便被搶了個精光，有幾個挨著遠的夠不著，索性直接從凳子上站了起來，胳膊伸的老遠，完全沒了平日裡的禮數。
“哎呀，香，真香啊，我從來沒吃過這麼好吃的酸辣白菜。”
“就是就是，前半輩子我算是白活了，孫大廚不愧為孫大廚，手藝不一般吶。”
“要我看，孫大廚的廚藝怕是要達到御廚的層次了，有朝一日，定是能平步青雲，飛黃騰達啊！”
……
眾人開始一個勁兒地捧，把孫胖子樂的，鼻聽泡都快要出來了，咧嘴傻笑站在那裡，能耐大了去了。
“大師，您覺得味道怎麼樣？”見周念一直沒作聲，蕭長生忍不住詢問了一句。
皺了皺眉，周念淡淡道，“還行吧。”
“哈？”
就這一句話，孫胖子臉上的笑容頓時僵住了，顯然有些不太高興。
“還行？你這小子到底長沒長舌頭？別人都誇好吃，你卻非要搞個特殊，莫非你想展露一下自己的與眾不同？”
心中嘟囔一句，孫胖子雖然有些不太高興，但礙於蕭長生的面子，當下也只好忍著沒有發作。
不過他不發作，有人自會替他說話，林子大了什麼鳥都有，哪個地方都不缺那種無端生事的人。
挨著王豁子旁邊的座位，一名滿臉麻子的大漢笑吟吟問道，“呵呵，這位小兄弟說還行，而我們都說好吃，想來是這位小兄弟有自己獨到的見解，你不妨說出來，讓我們大夥一塊幫著品評品評如何？”
“哦？”
這話一出，周圍人全都看向了周念那裡。
尤其是孫胖子，菜是他做的，更要聽聽對方說還行的緣由。
皺了皺眉，周念直接無視麻子臉大漢，而是看向了孫胖子那裡，“孫大廚，這合適嗎？”
孫胖子轉了轉眼珠，蕭長生的面子是得給，可自己頂級大廚的名聲也不是大風颳來的，更加需要自己來維護，遲疑了一下，他緩緩笑道，“呵呵，小兄弟若是有什麼見解，但說無妨。”
“那……好吧。”周念無奈地攤了攤手，本不想裝逼，可別人硬是逼著他裝。
眼皮輕抬，周念慢悠悠道，“孫大廚，其實酸辣白菜這道菜，最重要的兩味便是在酸跟辣上，你所選用的食材雖然精細，但味道還是稍微差那麼一點火候，所謂酸，是要用陳醋來提味，所謂辣，便是要用朝天椒來提味，這兩味的佐料你雖然都用對了，不過這酸嘛，你卻加晚了，並沒有與白菜溶於一味，不知我說的對嗎？”
“啊？”這話一出，孫胖子的臉色頓時一白，顯然是被周念給猜對了。
他之前做這道酸辣白菜的時候只顧著給蕭長生一個好的寓意，倒是忘記了往裡面倒醋，臨裝盤的時候才想起來，放在盤子裡一涼，醋勁兒使不上，顯然提不了太多的酸味。
他本以為這種小失誤不會被人給發現，萬沒想到，眼前這其貌不揚的小子居然一語道破了玄機！