世界上最早的麵條究竟是哪國發明的,一直爭論不休,眾說紛紜。
其中以義大利和阿拉伯爭論得最為激烈,這兩大國都說麵條是他們國家發明的。
然而,其實華國,早在四千多年前,夏朝時,就已經有了麵條這種食物。
當年,大禹發明了麵條,並將麵條的製作方法傳授給了部落,麵條也因為美味,而備受追捧。
不過,隨著時間的推移,大禹研發的麵條製作方法,也漸漸失傳,那種最為純粹的美味,也消失在了歷史長河中。
當初大禹飛昇仙界,與楊凡徹夜長嘆之時,大禹曾親自在楊凡面前展示過廚藝,為楊凡下了一碗麵條。
那種美味,即便是楊凡現在都記憶尤新。
大禹見楊凡喜歡他下的面,最後,也將他研發的麵條製作方法,告訴了楊凡。
楊凡深吸一口氣,從回憶中回過了神來,大禹製作的麵條其實不算太難,只是材料有些難找。
至少,現在這個廚房中的東西,根本製作不了大禹研發的那種麵條。
楊凡搖了搖頭,低喝一聲:“隔空取物之術!”
楊凡瞳孔微縮,手上朝空一抓,頓時,幾塊溼漉漉,紋理清晰的鵝卵石便出現在了楊凡的手中。
“再取!”楊凡雙手再次朝天一抓,這次他的左手出現了滿滿當當的一桶水,右手出現了一桶白粉粉的粉狀物。
楊凡放下手中的東西,喃喃自語道:“珠江市外青山林裡的清泉水和鵝卵石,再加上製作麵粉用的小米,麵條,倒是可以做了。”
楊凡要製作的面,不是用小麥研磨而成的麵粉來製作,楊凡需要的是小米研磨成的米粉來製作。
米粉因為容易斷裂,成糊狀,不能被拉成麵條,所以麵粉才會用小麥來製作,不過,當初大禹可是告訴過楊凡,讓小米粉在不斷裂的情況下,拉成麵條的方法!
這種方法,更加準確的來說,是一種手法,不過這種拉麵的手法早已失傳。
楊凡搖頭一笑,直接在小米粉中加了一些水,然後就在小米粉中畫起了圓圈,這種圓圈,有些像是太極,但卻又有所不同。
然而,奇怪的是,在楊凡的划動下,小米粉竟然是在水中形成了一條條細長的物體,纏繞在楊凡的手上。
“成了。”楊凡看著雙手纏滿的小米麵,嘴角勾起笑意,將小米麵放到了一邊。
“沒想到這麼大一桶米粉,才弄出了這麼一點小米麵。”楊凡看著桌子上兩坨拳頭大小的小米麵條,苦笑著搖了搖頭。
“該燒水了。”楊凡單手一拉,直接提起了旁邊那桶滿滿當當的山泉水,然後一股腦的將山泉水全部倒入了大鍋中。
同時,楊凡取來的兩塊鵝卵石也放入了大鍋中,一起煮。
“鵝卵石中富含礦物質,和小米麵一起煮,倒是能夠增加小米麵的勁道。”楊凡當初見大禹將小米麵和鵝卵石一起煮時也很好奇,後來在楊凡的詢問下,大禹才告訴了楊凡這一切。
撲通撲通!
楊凡燒的一鍋山泉水,很快就好了,而楊凡則是不慌不忙的將小米麵丟入到了山泉水中。
小米麵在山泉水中歡快的跳動了起來,然後迅速定型。
楊凡見差不多了,就直接將小米麵從鍋中撈了出來,然後分成分量不同的兩碗,端了出去。
“佳音,趁熱吃吧。”楊凡把大的一碗小米麵給了林佳音,小的一碗直接放到了美食主播娜娜的身前。