楚天青笑著擺了擺手，心中不免感嘆。
這才是活生生的人嘛！
該嚴肅時，他們能橫刀立馬，氣吞山河。
該活潑時，又能插科打諢，嬉笑怒罵。
至於該犯賤的時候......
那也得是一個比一個能整活兒！
不然要是都像史書記載那般，一個個板著臉、端著架子，那這大唐盛世，豈不是少了幾分煙火氣？
同樣，若是少了這些活色生香的市井氣息，再輝煌的盛世也不過是紙上的墨跡罷了。
想到這兒，楚天青心裡更是輕鬆了不少，隨即解釋道。
“其實這'酸'並非單指滋味，而是是一種性質，就像......"
楚天青尋思著合適的言語。
“嗯.....就像米酒一樣，初嘗時清甜可口，可若是存放不當，就......”
“就會變酸！變臭！”
程咬金一拍大腿：“俺老程可嘗過這種釀壞的酒，那滋味，嘖嘖！”
“沒錯。”
楚天青笑道："這尿酸，說的是它天生的性質，同樣的道理，醋之所以酸，也是因為裡面含有與之相似的東西。只不過醋裡的酸更濃烈些罷了。”
他讓沈靈兒取來一個空碗，往裡面倒了些清水。
"諸位請看，這清水好比人的血液。"
說著，又抓了一把鹽撒進去:"而這鹽粒，就像是體內的尿酸。"
程咬金好奇地湊過來："那為啥俺吃鹽沒事，這尿酸就鬧騰？"
"問得好。"
楚天青晃了晃陶碗："尋常人吃下的嘌呤，嗯，就是肉食、酒水裡的東西，能順利溶解排出。"
"但若吃得太多，或是排得不夠......"
楚天青又接連撒了幾把鹽，直到水面泛起渾濁，
"就像這碗中之水，鹽多到化不開時，就會沉澱成渣。"
楚天青的手指輕點房玄齡腫脹的膝蓋。
"這些'鹽渣'堆積在關節處，就是痛風石了。"
李世民恍然大悟："所以玄齡這病..."
"正是飲食過量，排出不及所致。"
楚天青點頭："就像漕運，貨多船少時，碼頭自然堆積如山。"