“這些便是我要製作點心的模具。收藏本站”李瑤指著那些鐵盤子,想了想,儘量用大家都能懂的說法道:“我要做一種烤制的甜品,也是麵點的一種,不過它很鬆軟,難以成型,才需要這樣的模具烤制。”
李巧慧聞言若有所思的點了點頭,隨即問道:“你知道那甜品需要的材料和配比嗎?”
“用什麼材料我知道,至於分量配比……我只知道大概的,具體怎麼做好吃,我還需要研究一下。”李瑤有些不好意思的抓了抓腦袋。
她前世是鼓搗過幾次烤蛋糕,雖不是雞蛋糕,但大概的材料比例應該可以拿捏,只是要做得好吃,還是要研究研究怎麼配比最好。
“好,那我們明日過來,你做一遍給我看看,我也許能幫上些忙,還有要做烤制的麵點,需要用木炭火才行。”李巧慧在廚房裡看了一圈,就只看到了一小堆乾柴,半點木炭都沒看到。
李瑤聞言愣了一下,這才想起來,要是用柴火烤東西,她這蛋糕還不烤的黑黢黢的啊,連忙轉頭看向張大春問道:“你知道鎮上哪裡有賣木炭的嗎?”
張大春思索一下便道:“賣木炭的地方倒是有,只是木炭的價格很貴,便宜的時候也要兩文錢一斤,到了冬季,那價格更是會翻上幾倍。”
要是乾柴,一文錢能買好多斤呢。
李瑤心中默默算計了一下,烤上一爐蛋糕至少也要十斤八斤的木炭,她這一個鐵盤能做40個蛋糕,若是她這一爐能把十個鐵盤都用上,能做出四百個,二十文錢分攤到四百個蛋糕上似乎也不算什麼。
“買!趁著現在多買些,大春,你這段時間主要就辦這個事情,最好把冬季要用的木炭都給存好。”
李瑤掃了一眼廚房,這個廚房還算大,即使弄了一個灶臺還有一個大火爐,也還有很大的空間,可以存放不少東西,實在不夠後頭的客廳也能勻出來一塊地方存放木炭,趁著現在天還沒冷,正好可以多買些木炭囤著,不然到了冬季木炭成本提高不說,還不一定好買呢。
說完,李瑤順手想從懷裡‘掏’銀子出來,突然想起了她換這身衣裳的時候,還是李姨幫忙換的,她壓根就沒有‘帶’什麼銀子,於是又看著張大春道:“你那先墊著錢,等買回來了找我報銷。”
她記得張大春花錢可小氣了,她給提前支的銀子肯定還餘下不少呢。
張大春點頭,心裡想著現在離天黑還早,可以先運一板車木炭回來,於是跟李瑤招呼了一聲就跑出去了。
帶著李巧慧看了一遍鋪子,李瑤三人便回村子了,今個在董府從中午吃到了下午,三人只覺得此刻肚子還撐著,也沒有心思再吃一頓晚飯了。
李瑤先去的李巧慧家,把身上的新衣裳又給換了下來,穿上自個那套粗布衣裳,然後把李巧慧給她做的那套單衣和從董府收到的禮物用布包裹一下,放到自個早上來時背的竹筐裡,才從李巧慧家走了。
李巧慧知道李瑤自己有藏東西的辦法,也不擔心李瑤那套貴重的金飾被牛家搶去,而李瑤從李巧慧家走沒多久,便把筐裡的東西給部收進了空間裡。