楊老闆叮囑道：“老闆娘，還按以前的標準，最好的標準，給我上菜。”
老闆娘一邊端茶倒水，一邊笑道：“楊總，你不是外人，都是朋友，當然要給你最好的標準了。”
葉楓不明白這個以前的標準，最好的標準是什麼。
老周則笑而不語，他跟楊老闆是朋友，以前就來過這家小酒店，這個最好的標準不用他解釋，楊老闆自然會給出答案的。
看出葉楓的疑問，楊老闆微笑地介紹：“我們現在城市人到飯店，並不是要吃得多麼豐盛，多麼好，也不是非要吃雞鴨魚肉，要吃得多麼高檔，而是要吃的新鮮，吃的乾淨，吃的放心。”
他喝了口水，繼續說道：“我在這兒開了木工廠，開了十多年了，這家客再來小酒店，比我木工廠還要歷史悠久，老闆開了二十多年了。他家最讓人放心的就是，他家酒店炒的菜，自己全家都吃。”
“他們家後面就有塑膠大棚，蔬菜全是自己家種的，養的雞，也是散養的雞，一切都是原生態的。”
說到這裡，老周才插一句：“這最好的標準，就是一切都是原生態的標準。”
葉楓笑道：“這個最高標準真的好，吃的放心，吃的安全，就是最高標準。”
小酒店平時客人不多，今天就兩桌人，而對楊老闆，一切都優先照顧，上菜也快。
本以為農家小院，講究原生態，只要吃得安全就可以了，菜上來之後，葉楓意外地發現，這農家小院的菜也蠻精緻的。
一碟肉絲拉皮，雪白粉皮，上面撒著蒜沫，紅油，肉絲，一股淡淡的蒜香混合著香油的味道，讓人食慾大開。
一盤油炸花生米，金黃色的花生米，個個顆粒飽滿，色澤香潤，上面還灑了些雪白鹽沫，夾起一顆放進嘴裡，鬆脆可口。
不一會，滿桌上了大大小小十來個菜，個個色香味俱全，別說吃，就是聞起來，看起來，也讓人食慾大增。
楊老闆對酒店老闆娘說道：“開瓶你們自家釀的伊力老窖，給我最香最濃的那種。”
老闆娘樂呵呵道：“我們家二十多年前釀的二十多壇伊力老窖都快被你喝光了。你們三人能多少？”
楊老闆一臉豪爽的樣子：“給我來一大壇。”
老闆娘笑了笑，擺擺手，好言相勸：“那可不行，這酒性子太烈，一大壇可是十斤，酒喝多了傷身，我給你們上三斤裝的吧。”
十斤酒，一人要喝三斤多，是有點多了。
葉楓卻不在乎，他好奇地笑道：“你這老闆娘真有意思，別的酒店，巴不得人家多喝酒，你卻勸人少喝，是不是酒不多了啊？”
老闆娘淡淡地笑了：“這位小兄弟，面生得很是第一次來我們家吧！你喝過我們家的酒就知道了。我們老家是伊犁的，我們家的酒，全是用天山雪水和伊犁高糧放入冰窖中釀的，比酒廠出的酒還要好喝。但是性子太烈，喝多容易醉，現在都講究健康飲食，健康飲酒，好酒喝好就好，不要貪杯。”
“那就先上三斤，不夠，我們繼續再喝。”
不一會老闆娘就拎了一隻泥壇過來了，開啟封口，一股濃濃的酒香滿屋飄香，葉楓喝過猴兒酒，喝過各種名酒，一聞就知道，這罈子裡酒有年頭了。