“李先生，你是在哪裡認識我家瑤瑤的？”常笑見惠靈頓牛排還沒有上來，便一臉好奇的看著李明志問道，實際上他心裡確實也非常的好奇。<國！”李明志臉上帶著一絲驕傲的神色，似乎去完了國留學後，回來就高人一等，不過為什麼只說了一個國家名，而沒說具體的地方呢，不過常笑眨眨眼睛就略過這個問題了，反正也不重要。<國啊？那你對於西餐一定非常的瞭解了！”
“那當然了！”
“那不知道，你對這裡的惠靈頓牛排有什麼評價呢？小弟可不可以先飽飽耳福呢！”常笑一臉的羨慕，那一臉的羨慕看得李明志心裡那個爽啊！不知不覺間，他發現自己看常笑真是越來越順眼。
“怎麼說呢？”李明志看似沉思，實際心中根本就不知道該怎麼形容那味道，最後只好給出一個答案，“這個……惠靈頓牛排的滋味很難用語言形容的，真正的滋味還得自己去品嚐才能感受到，所謂只可意會不可言傳就是這個意思。”
“哦？”常笑挑了挑眉毛，看起來像是佩服無比，實際心裡卻是對李明志暗暗地比了一個大大的中指，裝b裝的像你這麼失敗也是一朵奇葩了。
好在就在李明志還想繼續裝的時候，服務員便已經將三份惠靈頓牛排送了上來。
李明志對著常笑說道：“常笑，你吃吃看，保準你絕對會吃一次想兩次。”
常笑看了看李明志，沒有像李明志預料中的那樣，迫不及待的揮動著刀叉去吃這他從未吃過的惠靈頓牛排，反而是仔細認真的盯著眼前的惠靈頓牛排看個不停，讓李明志納悶不已，甚至開始懷疑這小子是不是腦袋出問題了。
常笑先嗅了一下香氣，可是就只是這一下，他的眉頭卻已經微微的皺起，脆皮的香氣中竟然帶著一點微微的糊味，當然一般人不仔仔細細聞是聞不出來的，但是顯然常笑並不是一般人。
常笑拿起刀叉，左叉右刀姿勢十分的標準，一看就不是第一次使用的樣子，用刀切開惠靈頓牛排的酥皮，露出了裡面的牛肉，切面顏色稍深呈深紅色，常笑心裡不禁搖了搖頭，這道惠靈頓牛排他只聞味道加上對於整道菜的觀察，就已經對眼前這道惠靈頓牛排徹底失去了食慾。
而另一邊的李明志卻吃得十分的開心，臉上竟然還露出了一絲享受的表情，李明志看著常笑切開牛排後，竟然一點動作也沒有，甚至連刀叉都重新的放回了桌面，不由得心中大奇，不禁開口問道：“常笑，你怎麼不動手吃呢？我可跟你說這惠靈頓牛排涼了的話，味道可就差了不止一點半點了。”
常笑突然臉色變得十分的嚴肅，對於李明志淡淡的說道：“李先生，我之前就說過我與瑤瑤對於食物的要求很挑剔吧？”
“對，沒錯！”李明志點了點頭，他不知道常笑為什麼會說這話，但是他心裡對於這家餐廳的手藝可是十分自信的。
“啊？我之前以為李先生是真心想請客的，沒想到卻是在故意的侮辱我們兩人，如果說你的品味就只有這個層次的話，那我實在是太佩服你了，就這樣你還敢稱自己是上流社會的人，那你也太給上流社會的人丟臉了吧！”常笑連珠炮式的說了一堆，讓李明志都有點蒙圈的節奏。
“常笑，你可不能信口開河的胡說，不然的話，就算是我大人有大量放過你，可是這餐廳的老闆也不會放過你的！”李明志淡淡的說道，語氣之中帶著一絲淡淡的威脅，雖然他不相信常笑能說出什麼有意義的事情，但是他還是不希望出現變數才好。
“在下當然不會信口開河了，今天就先給你普及點基本的常識，免得你在上流社會中丟人現眼。”常笑看了臉色難堪的李明志一眼緩緩地說道。
“先從惠靈頓牛排名字說起，惠靈頓牛排這個名字的由來其實是為了紀念滑鐵盧戰役中的英雄“惠靈頓公爵”。因為當初公爵非常喜歡這道菜餚，所以因此命名。”
“再說說他的原料吧，惠靈頓牛排需要牛裡脊還要再往裡的牛內脊、培根、芥末、雞蛋、鮮蘑菇、鵝肝、酥皮、橄欖油、黃油、食言、黑胡椒、蒜瓣。”
“製作的流程嘛！先將鮮蘑菇、鵝肝、黑胡椒幾樣混合攪成泥，上鍋用橄欖油小火翻炒，加入白蘭地，放少許鹽和黑胡椒，盛好放在一旁晾涼備用。”
“然後用黃油上平底鍋小火慢煎，在表面均勻的灑上少許鹽和黑胡椒，到表面全都變色就可以了，此時應該已經有香味傳出了！”
“接著趁熱在牛排上均勻的抹上芥末醬後，放在一旁晾涼備用。此時用鋁箔紙墊底，鋪上培根片，抹上已經晾好的蘑菇醬，然後放上晾涼的牛肉，將他們捲起來放入冰箱冷藏15到20分鐘！提前5分鐘從冰箱裡把酥皮拿出來，把冷藏好的肉卷放到酥皮上，再用另一層酥皮蓋住，然後用叉子修邊，然後用雞蛋黃液均勻的刷在表面，這樣烤完後的外表會呈金黃色，很好看！”
“入烤箱之前用刀在表面劃幾下，不然酥皮受熱膨脹後會爆出口子來影響外觀！牛排入烤箱，400f烤30分鐘，至酥皮表面金黃酥脆靜置1015分鐘再切開食用。烤好的牛排肉的斷面呈粉紅色。”常笑慢慢的說道，每一個字元每一個音節都清晰的落入了李明志的耳朵中，讓他的臉色變得難看無比。
“李先生，這裡惠靈頓牛排不但火候掌握的不到位，而且材料方面也不是很全，就是最重要的牛內脊也變成了普通的牛裡脊，切開後牛排斷面為深紅色，並沒有標準的粉紅色出現，而且香氣中還有著一絲淡淡的焦糊味，顯然毫無疑問這道惠靈頓牛排是失敗的不能再失敗的作品，你請我們吃這樣的惠靈頓牛排分明就是在侮辱我們！”常笑一臉氣憤之色的說道，而他身邊的紀瑤也配合的站在了他的身邊，緊緊地握住他的手，臉上露出一副冷若冰霜的表情。
李明志臉色鐵青的看著常笑，他再也不敢小看常笑了，此刻他連一句反駁的話都說不出來，心裡鬱悶的想要吐血，在紀瑤面前的形象算是完全的毀了，最重要的是，他竟然被他眼裡的螻蟻赤裸裸的打臉了，很痛，痛得他想立刻大哭一場！
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