<! btyetop >
sty1nove.k"
dataads297"
dataadforat="auto"
datafuidthresponsive="true"><ins>
第120章 第 120 章 不上班了?
末世前大家對小龍蝦的態度褒貶不一, 但是在時枌心中,管他汙染不汙染的,十五年後的現在,什麼汙染都沒了。
以前在家小龍蝦都是爺爺刷的, 她根本不用碰, 因為年紀小面板嫩擔心被小龍蝦夾手, 結果現在長大了,爺爺奶奶也不在了,自己想吃一頓小龍蝦還得這麼辛苦, 時枌一想就覺得心酸。
趙弋看她邊刷邊嘆氣,天也快黑了, 而他們還有一堆小龍蝦要刷。
“你去弄別的吧, 我來刷。”
他們只用準備今天這一頓就行, 挑那些看著快死的、缺胳膊斷腿的小龍蝦先做了,其餘的等明天白天再弄,一起油燜了再打電話讓秦豐他們派人來拿。
時枌就把刷子一放, “行,那我去收澱粉棉花。”
曬了一整天, 竹篾上只剩下灰白色的澱粉, 這個留一部分裝在罐子裡平時做飯用, 其餘的就用來做紅薯粉條。
棉花明天還要曬,時枌用油布蓋了一下就行,看天空明天也不會下雨。
接連幾天大太陽, 土地都幹巴巴的。
估摸著趙弋刷得差不多要做飯了, 時枌就去廚房生火,一個鍋蒸米飯,一個鍋一會兒來炒t菜。
她生好火正在淘米, 趙弋就帶著滿滿一大盆小龍蝦過來。
一開始趙弋覺得小龍蝦這東西不能浪費,盡量保留全部身體,只用剪子剪掉小腳留下大爪子再抽掉蝦線就行了,但是剪到後邊他就有點不耐煩,而且時枌說蝦頭沒什麼好吃的,還沒肉,他之後就只擰蝦尾了,這樣更快更方便。
“涼拌黃瓜涼拌皮蛋,番茄蛋湯,再加油燜大蝦,差不多這些?”趙弋問她。
“嗯,差不多。”兩人吃飯不用太豐盛,今天本來就很累了,有油燜大蝦一道菜就足夠,其他的當然是怎麼簡單怎麼來。
避免串味而且天氣熱,趙弋先做番茄蛋湯端出去晾著,再來做小龍蝦。
這個菜趙弋並不會,主要靠時枌指揮,他來操作。
提前備好了大量的生薑大蒜蒜葉,時枌也提前剁好了辣椒。
先下油跟辣椒生薑大蒜,再加蝦進去,這裡沒有酒,沒辦法,就放一些能去腥的調料,再燜一下,出鍋前加蒜葉就行了。
趙弋在一個鍋忙活,灶臺上另一個鍋蒸著米飯,爐子上放了個蒸鍋,時枌把紅薯粉加水和成糊,再過濾一遍,往一個大湯碗裡倒了一層,先蒸,等過幾分鐘蒸熟了再倒一層繼續蒸,直到倒完,都蒸透了才算完,所以時枌要一直盯著。
中途小龍蝦的味道彌漫得整個廚房都是,一開始因為太辣兩人都被嗆得咳嗽,不過後來就習慣了,看差不多了揭開鍋,時枌拿趙弋的手錶拍了照片,煙霧繚繞中紅彤彤的小龍蝦,發到了群裡。
紅薯粉也蒸好了,時枌用紗布包起來放到外邊通風的地方晾著,趙弋把菜都端上桌,兩人終於能開始吃飯。
小龍蝦太多,盛了兩大盆才裝完,時枌洗了手坐上來就開始扒蝦,吃得起勁。
“蝦殼都留著喂鴨子跟鵝。”時枌吃蝦還不忘記叮囑。
“嗯,之前刷小龍蝦都沒扔。”這屋子裡就沒有真正的廢物,反正什麼都有用,只是他不知道而已,所以在丟東西之前趙弋都會詢問時枌。
油燜大蝦味道非常不錯,時枌種那麼多辣椒也不是白種的,不同辣椒調味不一樣,一鍋油燜大蝦當中辣椒跟生薑是最重要的功臣。
做得有點辣,兩人一邊扒蝦一邊吃點冷盤,飯其實沒吃多少,至於蝦鉗,因為肉少被時枌嫌棄先丟到一邊等一會兒再吃。
趙弋不習慣剩飯,自己先把米飯吃完了,再來幫她剝蝦放到一個幹淨的盤子裡,還好都是蝦尾,剝起來還是很容易的。