“妙極,妙極!”林維自己感嘆。
於是他先開啟電砂鍋煮牛骨湯,在裡面加入了生薑片、大蔥段和花椒,還有白蘿蔔和土豆塊。
煮湯鍋是全自動的,林維利用煮湯的時間,準備其它的食材。
他將從冰箱裡拿出來的北豆腐切成大塊,把大蝦四條洗乾淨去須去黑線,適量的蟹足棒中間切斷盛盤裡備用,再將金針菇切去老根,洗乾淨撕開,寬粉燙軟,海帶絲洗乾淨切成長段備用。
做好這些後,已經過了很長時間,牛骨湯已經煮好了。
林維將煮好的牛骨湯倒換到紫砂鍋裡,再用火來燒,待牛骨湯燒開,加入前面準備好的配菜。
先放入北豆腐,中火煮制一會兒,提前放豆腐可以讓豆腐更入味。
再加入金針菇、大蝦、寬粉、海帶,待湯開後轉中火煮一會兒。
然後再放入切成片的西紅柿,加入適量蘑菇精。
這樣一系列做完,湯香味美的牛棒骨沙鍋就完成了!
林維盛碗上桌,放入碎香菜,湊近鼻子一聞,忍不住嘆道:“哇!這也太香了吧,這牛棒骨砂鍋中揉和了牛肉、豆腐、蝦、蟹、海帶絲、寬粉、西紅柿等食材的鮮味和香氣,而且他們的鮮味和香氣非常協調,沒有絲毫的衝突,使得這香味充滿了層次感,一種香味之下,又是另一種香味。”
林維不自覺的自己品評道。
他已經感覺垂涎欲滴了。
此時,一開始用電飯鍋蒸的米飯也早就好了,林維趕緊拿碗去盛米飯,準備要大吃一頓。
“叮咚!叮咚!叮咚!”
突然有人按響了門鈴。
林維奇怪地想到,自己只把租房子的事情告訴了胖虎他們,而且也沒把具體地址出來,這按門鈴的會是誰呢?
莫非是房東?
房東這麼晚了來這裡幹什麼,難道要來檢視一下自己是否入住了?
或者就是中介,但是中介費已經結清。
無論是房東和中介,都不應該再來打擾了。
林維放下手中的碗,起身去開了門。
林維一開門,頓時嚇得後跳了一步。
“怎麼是你?”
門外這人也嚇了一跳,同樣大喊道:“怎麼是你?為什麼你會住在我的旁邊,你想幹什麼?”
林維道:“鬼才要和你當鄰居啊,我要是知道你住在這,打死我也不來!”
“哼,那你還不趕緊搬走?”
“我剛交了一年的房租,我搬走你賠我啊?”
這橦樓每層只有兩戶,12層中便只有他們兩家,互為鄰居。
“等一下,怎麼這麼香,什麼東西?”
(本章完)
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