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第67章 進擊的舒星律與美食第二彈 (第5/5頁)

從來不看網文的人特意註冊了個號全訂了她的兩本書,還在心裡暗自發誓以後有機會一定要好好報答她。

她也看出來了,葉苒是將美食融入了自己最擅長的爽文小說之中,在以寫長篇網文小說的方式寫雜談,所以打算在社裡為她談下專門出版單行本的待遇。

在雜志領域,很多連載n期的文最後都會出合訂刊,也被稱為單行本。

只不過出單行本的風險很高,全看粉絲吃不吃,一般《美食雜談》是不會有這個待遇試錯的。

但是這一次,綠果對這位作者充滿了信心。

而對於讀者來說,購買的這期雜志光是《華夏神廚貳)》就足以回本了。

這篇比上次要長一些,足有3000多字,延續了上一篇的文風,講述了女主的小攤販生意正熱火朝天,結果卻被宋家人找上門來,諷刺她難登大雅之堂。

就在女主再度遭到打壓之際,曾經買過她的鹵味的一位女士出手了——

原來,這位看上去很和藹的女士居然大有來頭,背靠官方,是一個火爆全星際的美食節目的導演!

導演正在為下一期素材發愁,因為已經用過宋家酒樓的素材做過一期了,她拒絕使用重複素材,索性在街頭找靈感,然後就一眼相中女主。

但是,她的團隊裡的其他人卻認為,這一期選擇街頭小販作為素材實在是難登大雅之堂,非常激烈地表示反對。

於是導演靈機一動,幹脆舉辦了一場正規的廚藝比賽,讓宋家派出他們年輕一代最有天賦的宋二少,跟女主宋禾續進行以辣椒炒肉為主題的廚藝大比拼。

比賽開始之後,宋二少率先呈上自己的作品,讓評委組品嘗。

他擅長重醬料風味的炒菜,辣椒炒肉被他炒得極為軟爛,非常重口。

飽滿的青椒在被炒得軟爛的同時,盡量保持了最原始的一整顆一整顆的樣子,吸滿了醬汁,咬一口都能汁水四濺。

肉片也混合了一股濃鬱的辣椒味,讓人吃得滿嘴流油。

宋二少是故意的。

本來先一步讓評委品嘗的那道菜就會佔據微弱的優勢,他還故意選取了類似鹵味那樣的重醬料做法。

評委先品嘗過味道過於濃重的菜,再品嘗下一道的時候就會感覺有些膩味。

這種類似於破壞評委味覺給下一位挖坑的做法,其實是有些卑鄙的,但廚藝界並不禁止這樣的行為。

但是,宋禾續卻並沒有中計。

她呈給評委的青椒炒肉從外表上就能看出不同,青椒被切成了絲狀,長短寬厚看上去都不差分毫,極為漂亮。

青椒絲鮮翠欲滴,沒有沾染太多醬料的顏色,反而最大限度地呈現出了本身的色彩。

被切成絲的肉也是如此,色澤極淡,看著就很清爽。

而這道菜不僅顏色很清爽,口感也非常符合心理預期地清爽。

青椒清脆,咬一口都能感覺到嘎蹦嘎蹦,在保留青椒本身風味的前提下又用調料最大限度地激發了食物的鹹香。

肉絲也一樣爽口,最大限度地保留了肉本身的鮮香味。

這兩樣東西都沒沾染什麼醬料,各自沾染了彼此的味道,但同時又保留了自身的特點,有一種異樣的和諧風味。

而相比之下,宋二少把菜炒得那麼軟爛,卻能先一步將菜盛起來,其實是將菜大火炒爛,欠缺了火候的。

他又用了那麼多醬料遮蓋了青椒肉絲本身的味道,相比之下更顯油膩。

放到一般的餐館裡可能沒什麼,但是在這樣的一場比賽裡,就顯得高下立判了。

女主毫不費力地拿下了比賽的勝利。

而場外的讀者瘋狂流口水。

“啊啊啊啊辣椒炒肉又是什麼東西?大大你饞死我算啦!”

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