我笑著夾起一份面餅送進口裡。
“當年靈夢窮得沒飯開鍋的時候,魔理沙有時候會帶麵粉給她的。”
我晃了晃自己的筷子。
“靈夢,還記得靈夢嗎?上一任的博麗巫女。”
“……不可能忘記吧?”
老闆娘嘟起了嘴,靈夢這個名字給她帶來的絕對是噩夢居多。
“魔理沙自己是和食派,麵粉對她來說基本沒什麼用呢,她自己也不會有那個時間做面條什麼的。”
“而靈夢也是窮得開不起鍋,麵粉給她的話……自然就會拿來做一些什麼,而魔理沙又不喜歡吃麵包,結果就做起了煎麵餅。”
“少油,然後也沒有蔥,就連大家習慣下的雞蛋也沒有放,只是加了糖進去,為了不長痘痘結果也沒有煎透,最後只用水燜熟。”
“……!”
老闆娘愣著看了一下我面前那些油煎麵餅。
“原來如此……”
我笑了笑。
“這份菜……雖然起源指向了中國,但是在整個閩南語系影響的範圍以內都出現類似的製作方式,當然日本也是,即使外界並沒有什麼人做這種東西,但是確確實實也是存在類似的做法。”
“一個傳播了那麼遠的菜式製作方法自然千千萬萬種,口味也不勝相同,甚至我們自身也改良了不少,好像老闆娘這種做法也是比較傳統呢,但是傳統歸傳統,傳統也有很多種呢,而我們記憶之中的煎麵餅也是那樣,或許我們第一口吃到的那種做法便是自認為的傳統呢。”
“或許……”
我再次夾起了一個切開的煎麵餅。
“就算我能還原那個煎麵餅,也已經不是她腦海中那個煎麵餅了,她懷唸的可不是煎麵餅的味道,而是……”
不知為何,說出來連我都覺得有點心酸:
“懷念那段已經回不去的時光。”
說完,我和老闆娘都不再發出一句話。
沉默蔓延在這個冷清的小店裡面。
“……”
“……”
“哐當”
只有啤酒杯裡冰塊融化而碰撞的聲音響起。
“吶,賢者大人,拜託你一件事好嗎?”
“嗯?”
“把我的面餅送給魔理沙小姐吃。”
“……”
我無奈地搖搖頭,然後指了指在後面掛著的魔女帽。
“最好快一點哦。她很快就發現自己漏了帽子沒拿。”
“是嗎……我都沒有注意到呢。”
老闆娘轉身走進廚房。
我託著腮幫子藉著能看到廚房的小窗子看到了如此興奮的老闆娘也不自主地被她的幹勁所感動,果然……我很喜歡這樣的小店子啊。又溫暖,又充滿情誼。
“做好了!”
老闆娘用鏟子把燜熟的煎麵餅弄到盤子了,然後她順手就拿起小刀打算切開。
“別切開,就這樣好了。”
老闆娘看了一下我,然後點了點頭,直接把煎麵餅端到櫃臺上。