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第1165章 美味象肉 (第1/2頁)

只不過劉偉修煉了許久也沒有感應到那種能量,“難道黑毛長鼻象這種兇獸的肉並沒有蘊含那種能量?”

“還是說自己的做法不對?”

劉偉偏偏不信這個邪,再次嘗試了幾次仍舊沒有感覺到那種能量。

“可能是自己吃的太少了!”

劉偉又換了一種做法,將一大盆象肉切成拳頭大小的塊,然後新增各種調料醃製了起來。

這種方法能夠最大程度的去除象肉上面的土腥味,待會兒煮熟的話味道會好許多。

跑到藥田去看了看,那些一株株萬年人參他根本沒動,那是拔了幾株自己很早之前種的人參。

洞府裡的植物生長很快,這些人參已經有兒臂粗細了,散發著一股濃郁的藥香。

除了人參,劉偉還挖了一些何首烏、天麻等中藥材。

象肉醃製好之後,劉偉採用煉丹的手法燉煮這些肉。

將象肉簡單的爆炒之後,劉偉分出一半扔進了大鼎,然後蓋上蓋子用猛火煮。

洞府裡沒有多少新鮮蔬菜,劉偉就把剩下的象肉切成薄片,直接用孜然粉、辣椒粉、花椒粉、麻椒粉等爆炒。

很快,一陣撲鼻的香味兒就傳了出來,這樣做出來果然要比燒烤的好吃太多。

看著鍋裡那油汪汪的象肉,劉偉都有些忍不住了,便嚐了一小塊。

這樣炒出來的象肉十分勁道,就像吃牛蹄筋一樣,怎麼嚼也嚼不爛。

不過劉偉卻是越嚼越香,絲毫吃不到之前的那種土腥味兒,味道十分不錯。

“看來還要再炒一會兒,讓這些調料入味之後,肯定會更好吃!”

劉偉又往裡面倒了一些高度白酒,鍋裡立即燃起了熊熊大火,他連忙翻炒起來。

“可惜沒有青辣椒,要不然放一些進去爆炒,那才是又辣又香!”

劉偉炒著炒著,自己的口水都要流下來了!

待到差不多了,劉偉直接把這些象肉悶在了鍋裡。

大鼎裡面的象肉早就煮開了,他用了特殊的手法,所以才會這麼快就煮好。

接下來就用中火慢燉了,劉偉將各種中藥材一一新增進去,很快就傳出來了一陣濃郁的藥香。

藥香完全把肉象給遮擋下去了,但劉偉要的就是這個效果。

因為煮出來的象肉肯定會有一些腥味,但是被藥香遮蓋之後,吃出來的就只有藥味兒了。

就這樣放在火上慢慢燉,劉偉就吃起了鍋裡面的爆炒象肉。

這種做法是他根據西疆的炒羊肉做出來的,入口的滿滿都是孜然辣椒味。

劉偉要的就是這個效果,如果不是這些調料遮蓋了象肉本身的腥味,那味道就會差許多。

滿滿一大鍋的爆炒象肉,三兩下就被劉偉吃完了。

小黑小白在一旁急的亂轉,可是卻不敢上前,因為劉偉的大腳丫子總會把它們踢得很遠。

吃完了爆炒象肉之後,鍋底留下了厚厚的一層油,還有那紅豔豔的辣椒孜然。

劉偉有些不過癮的撈了一塊煮好的象肉,蘸著鍋裡面的醬料就這樣吃了起來。

讓他沒有想到的是,這樣的吃法著實不錯。

劉偉也不怕燙,直接抓起鍋裡面那拳頭大小的肉塊,蘸著那些醬料大口大口的吃了起來。

鍋裡面的醬料很快就被吃完了,劉偉心想著下次還得這樣做。

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