後世有很多人都有過疑問，在一片石慘敗之後，為什麼李自成會棄守北京？
張守言也做過分析，認為其中最重要的原因有三點。
首先是順軍的主力精華都在一片石一戰而沒，士氣軍心都降低到了極點；
二是一片石的戰果，讓北京周邊地區的明朝官員、將領陸續復叛，北京已經成為了一座孤城；
最重要的一點是史可法斷掉了漕運！
剩餘的順軍十多萬加上百萬京城人口，失去了漕運的北京城根本供應不起這麼多人。而且李自成在戰略上有個極大的短板一直沒有去補足，順軍沒有穩定的產糧地！
故而李自成只能從北京倉皇退出。
在張守言接手北京之後，糧食的壓力則落到了他的身上。
在這個時空裡，北京漕糧被斷得更早，北京的糧價已經漲到了一個讓人瞠目結舌的地步。
稻米240文一斤，小麥210文一斤，就連蕎麥也要100文一斤。
更可怖的是，就這種天價糧食還得求爺爺告奶奶的才能弄到一點，熬成米粥哄一下全家的肚子。
妥妥的有價無市。
楚軍進城後，也將面臨北京城嚴重糧食短缺的情況。
很多人都不看好楚軍能處理這個情況，因為北京周邊沒有楚軍的產糧區，楚軍的老家遠在西北。
每天城門口都有餓著肚子的百姓盯著出入的馬車，希望楚軍能運糧食進來。
可來的卻是河北、山西各地的糧商......。
糧商們帶著糧車進京後，北京的糧價反而勐然高躥了一截。
所有糧商們都好整以暇的等著張守言派人來與他們見面，他們趕在這個時候進京賺錢只是小事，他們所圖的其實是在新朝的話語權。
只要眼睛不瞎的人都看得出來，張守言才是天底下此刻最有新朝氣運的人。
以山西八大家為首的商人集團看到了投資的機遇。
可惜，他們不知道的是，楚軍的糧食從來不走城門口。
張守言在現代與某糧食集團簽署了一份碎米處理合同，等待他接收的第一批陳米和碎米超過兩萬四千多噸，摺合明代三十萬石優質小麥，價格低到驚人。
張守言每天都會在楚軍控制的糧倉內待上兩三個時辰，幾條巨型傳送帶的一頭穿過蟲洞，不停的向這頭噴灑著糧食和其他物資。
北京糧價的波動自然落入了張守言的眼中，就連幕後是以八大家為首的商業集團也被馬山的人查了個清楚。
楚軍佔領北京後，馬山也回到北京並公開開始活動，他按照張守言的命令從軍中挑選了五百人，又收攏了一部分不得志的錦衣衛、東廠精幹和順軍俘虜，組建了一個名為奏聞院的組織。
目前主要的任務是收集官員、民間的訊息和情報。
奏聞院的圖騰是一隻神獸諦聽。
奏聞院直指馬山正在面見張守言：“稟王上，昨日京城稻米價格已經到了280文一斤，就這價格百姓們為了搶米還死傷了四五個。決定離開京城去逃荒的人不多，多是這些糧商宣揚京城之外賊寇亂軍橫行，出了京城必定沒命的緣故。”
“根據內應發出來的訊息，范家人說如果明天我們大楚還未與他們聯絡，米糧價格會再漲一漲！”
“哦！”張守言好奇道，“他們就不怕寡人直接抄了他們的糧食？”
馬山回話道：“他們安排得妥當，大批糧食都在京城四周並沒有直接進京。所有糧倉的草蓆、油布上全倒了火油，只要一個不對勁就立即燒燬一切糧食。各家在京裡的都是旁支，能說話做主的都在周邊藏著並不直接露頭。屬下已經查到了三家主事人的所在，只要再給屬下幾日.......。”
“不用等了，直接叫侯海開始動手，”張守言輕笑起來，“希望這些商人能接得住寡人的盤口！”
“至於那八家人，等黃彪攻下山西，你帶人去一趟大同把事情辦了就是。”
“屬下遵令！”
張守言口中的侯海原來叫做海叔，本是個織工行裡的手藝人。
被張守言買回來後做了一段時間的花機組裝工頭，後來被安排在京城做生意。
在楚軍進入北京後，從順軍手裡接手的部分產業被分配到了侯海的手中，他的永興號很快就遍佈到了北京的大街小巷。
六月二十四這日，上百家永興號同時開門營業。