去了一趟孃家,回來買了一堆的肉,王金花也是無奈。
“需要我做啥?”
豬腸她已經抓好了。
當然,她是知道小柒要灌香腸的。
選了幾塊五花肉,孟柒娣把剁肉任務交給了她,自己忙著進屋去準備各種調料……
小丫頭蹲在奶奶身邊,說著自己這兩天在孟家的豐功偉績……
調料還好說她都有,沒有也能找得到,麻煩的是用什麼裝。
王金花聽她嘀咕了老半天,無奈,“有漏斗不就成了,你把家裡漏油器搞乾淨就好了。”
以前家裡雖然難,但是香腸她沒嫁人時候,也是看過家裡做過的。
孟柒娣恍然大悟,連忙小跑進屋。
灌腸得要兩個人配合,婆媳倆一個往漏油器塞肉,一個固定豬腸和漏油器……
縱是兩個人配合,還是搞了一下午才搞好所有的豬腸。
一百斤豬肉也去了十斤……
剩下的豬肉,趁著王金花不在,孟柒娣往空間收了幾斤豬肉,剩下的都醃製起來,準備當臘肉了。
快臨近過年,家家戶戶忙著分糧食打豆腐,做各種年貨。
距離過年還有四天,村裡的廣播響了起來,說是明天也要分糧殺豬了。
凌家村也是有豬的,不過才養了一頭,那豬還是瘦瘦的,糧食其實也不會很多,畢竟是懶漢村,能有的分,已經很不錯了。
這也是孟柒娣買肉不找村裡,要不是後山抓野豬太冒險,她估計都跑去抓野豬了。
孟家正在打豆腐,王金花給爐子燒了一把火,就把位置讓給了孟柒娣。
灶臺間的事情,孟柒娣雖然會,卻是自覺認為不如老太太,到了她這裡,基本都是覺得熟了能吃就行。
老太太卻是不一樣,大戶人家出來的,對吃食比較挑剔,同樣調料,到了她手裡就是好吃多了。
打完豆腐,晚上就熬糖了,用的是井水,糖漿都泛著淡淡的香氣。
第二天一大早,王金花沒讓孟柒娣去太早,自己提著籃子裝肉去了。
孟柒娣八點多才拿著麻袋領著凌橙去了曬穀場。
穀場人擠人,熱熱鬧鬧,別看平時做事時候人少,分東西時候,生怕人去少了,幾乎都是全家出動……
“小柒,快過來。”王金花看到兒媳過來,連忙招呼。
一到這邊,凌橙就掙開孟柒娣的手,找小夥伴去了,最近她在小夥伴中地位提高了不少。
“還沒分糧吧?”孟柒娣看了眼籃子裡分到的豬肉,估摸著也就十斤不到的樣子。
“沒有,咱們家今年這肉可是吃的夠夠的。”王金花滿臉笑容。
說真的,從小柒嫁過來,家裡的日子眼瞅著好了起來,她是打心底高興,她真的死而無憾了。
“金花嫂子,聽說你們家今年這肉,小柒在她孃家可是買了不少啊?有錢就是好啊……”
“呵,人家買了,有錢了,還不是一樣來跟我們分肉?”