祭灶一過，齊心嵐就開始包包子和饅頭了。
大肉包，菜肉包，馬齒莧肉包，幹豆角豆包，豆沙包，各種包子堆滿了十多個笆鬥。
饅頭呢，實心的白麵饅頭，豆沙饅頭，還有丫丫和妞妞愛吃的糖三角，也是放都放不下。
因為要存放那些肉，光是大冰櫃慧慧就買了三個回來。
齊心嵐也不覺得自己老了，幹不動，每天興致勃勃的看著三個兒子剁肉餡。
“就這麼剁，不要翻，這樣魚刺都被剁在下面了，到時候把上面的魚茸刮下來就行。”齊心嵐對齊文兵說道。
齊文兵點頭，剁的非常仔細。
“來，放點蔥花，再擱點醬油，小心一點，別剁的肉餡亂飛的，還有那個山藥，往裡面加。
這樣吃的口感會更好一點，不膩。
現在不像以前了，大家都不缺油水了。“齊心嵐一邊對齊文武說，一邊將洗幹淨的蔥丟到了肉餡裡。
齊文武也老實的點頭。
是啊，現在不缺油水了。
但是老媽做的肉圓子還是一如既往的好吃。
“牛肉餡要剁的細一點，這些是要燙火鍋吃的，可不準偷懶啊！”齊心嵐又轉頭看向齊文華。
已經是煙草局局長的齊文華趕忙答應了下來，認真揮舞著雙刀剁著牛肉餡。
一時間，齊家的院子裡都是咚咚咚的剁肉餡的聲音。
在院子裡視察了一圈，齊心嵐滿意的回到廚房了。
慧慧在做蛋餃，林惠英正看著鍋裡的鹵味，看筷子能不能戳得動。
方美娜呢，清洗著要用來吊高湯的大骨頭。
以前最最不會幹活的苗穗穗，都在案板前認真的疊著春捲。
張嬸在剝蝦肉，準備炸蝦丸的材料。
“媽，今年餃子是吃牛肉餡的還是豬肉餡的？”方美娜笑著問道。
“牛肉的吧，等二十九那天讓你大舅帶點韭黃過來。
我們今年吃韭黃牛肉餡的餃子。“齊心嵐笑道。
方美娜點了點頭，繼續洗著手上的大骨頭。
“媽，這三十多口人吃年夜飯，可是真夠忙活的，這幸好是家裡人多，要不然啊，非得把人幹趴下。”苗穗穗笑道。
“是啊，大姑，那天我婆婆還說呢，這要準備幾十口人的飯菜，一般人還真操持不了呢！”慧慧也笑著說道。