雞蛋漢堡
雞蛋漢堡依然是限購的,每人限購1個。
大家也都欣然同意,也都知道江老闆是為了大家好,
不然,有壞蛋可能一次性賣個十幾個,
那大家誰也別想吃了!
一切準備就緒後,老江炒飯正式開始營業!
新品雞蛋漢堡,絕對是熱銷產品,這是一個大家耳熟能詳的小吃,街上就有好幾家賣的,
可江天的,真和人家不一樣!
因為很多商販為了省事,都會選擇直接買那種成品麵包胚,醬料也是買的。
可江天的雞蛋漢堡,無論是麵糊還是醬料,都是自己做的。
就連雞蛋,都是選的市場上的笨雞蛋,
這種笨雞蛋雖說成本高,但煎出來的蛋蛋香味濃郁,味道更好。
“江老闆,這雞蛋漢堡真是絕了!”
之前嚷嚷著要檢驗江天雞蛋漢堡水準的小夥子,滿臉震驚道:“我真的從來沒有想過,雞蛋漢堡原來可以做的這麼好吃!”
“這麵糊外酥裡嫩,一口咬下去都掉渣,而且肉餅很好吃,鹹鮮的口感,搭配上煎蛋和香辣醬,太爽了!”
“咔嚓!”
他又是一大口:“這生菜也很清甜,正好解膩!江老闆,你不該賣8塊錢一個,要不漲漲價吧?不然我吃著良心過不去。”
江天哭笑不得道:“大家掙錢也不容易,我有的掙就行!”
一個雞蛋漢堡的成本在2塊錢左右,江天賣8塊,賺個6塊錢。
聽起來賺的利潤比很高,但實際對比其他家,還真挺少了。
別家的成本,批發的雞蛋3毛一個,麵包胚也就幾毛錢,肉餡這玩意就更不用說了。
很多人都覺得肉值錢,但你也要看看是不是用的新鮮肉。
有些殭屍肉用起來,可能比生菜還便宜!!
時至今日,擺攤那麼長時間,江天依舊秉持著一個原則:哪怕是味道上不過關,食材上也要對的起顧客!
所以,那麼久以來,從來沒有任何一位顧客吃過之後說自己的食材不夠新鮮。
但也沒有人說過自己味道不好......
誰讓自己有系統呢......
今天的人是真多,江天趁著空閒時間抬頭看了眼,
以往排隊的人數差不多在四十人左右,可今兒個一瞅,起碼得七八十人!
而且,很多人江天都瞅著面生,都是新顧客。
正在攤前等炒麵的小姑娘笑吟吟道:“江老闆,你知道你火了嗎?”
江天輕笑一聲:“知道,我都在抖音上刷到過好幾次了。”
如今的江天,已經算是江城的名人了,在前天電競嘉年華上一夜爆火,可謂風光無限。
抖音上有很多切片,讓一個泡菜國死鴨子嘴硬的棒子一吃一個不吱聲,可想而知,這老江炒飯得有多好吃。
“那主播我可生氣了。”小姑娘雙手掐著腰,憤憤不平道:“他之前去了咱們華夏的好幾個城市,明明都是很好吃的東西,他卻惡意詆譭說難吃,據說,昨天在機場被人揍了。”
“啊?”江天愣了愣:“被揍了?”
小姑娘重重的點點頭:“他仗著自己是個外國人的身份,在機場的貴賓室咋咋呼呼的,有人看不慣他,就把他給打了一頓。”
“我去,人沒事吧?”