幸福花園的小區門口,
江天剛把車子給停下來的時候,頓時就圍過來了很多顧客。
“江老闆,到底是啥新品啊!紅燒肉咋下架了?”
“今天我就是奔著紅燒肉來的啊!”
“我怎麼聞到一股滷香的味道?誰家在這賣滷味?好香啊。”
“求不下架紅燒肉,一天不吃的話就渾身難受。”
江天走到攤前,把熒光板上的紅燒肉給劃掉,緊跟著,他掀開蓋滷味的盤子,剎那間,滷味的香氣呼嘯而出。
江天用的是那種裝滷味專門用的大盤子,而且,自己出發前,用滷湯最上面的那一層豆油塗抹過,所以,滷味都油光鋥亮的,看起來特別的誘人,而且,吃起來的時候,油香味也特別的濃郁。
各種鴨貨和素菜上面都泛著油潤的光澤,蒸騰的熱氣中,也散發著八角桂皮香葉各種大料的複合香味,還隱約有幹辣椒的辛辣風味。
“我去!那麼香?”排在最前面的小胖子情不自禁的吞了口水:“江老闆,這滷味怎麼賣的?”
滷味一亮相的那一刻起,就征服了不少人的心,尤其是那股香味,就繚繞在身邊,讓人直流口水。
江天拿出一個專門的熒光板,在上面寫下價格:素菜1.5元/串,鴨脖8元/根,鴨翅鴨鎖骨鴨掌3元/個,鴨頭4元/個。
不過,為了防止有人買一大堆,江天限制鴨貨每人每件只能購買一個,素菜的話,可以最多買3串。
今天只是試試水,等後面,滷味的品種會增加,讓顧客也有更多的選擇。
比如加一些大肘子,肥腸啊什麼的。
“這價格真不貴啊!普通的滷味店也差不多這個價吧?”
“差不多,但江老闆做的,我感覺要比一些滷味店好很多,味道肯定不差!”
“江老闆真是太良心了,知道咱們都是學生錢不多,特意定的這麼便宜。”
“我真的很想嘗一下鴨翅的味道,我太愛鴨翅了!”
“金針菇才是最好吃的好吧?一口下去全是滷汁,我突然有個大膽的想法,用這滷味泡飯怎麼樣?”
排在最前面的小胖子已經等不及了,他是江天最忠實的粉絲,之前在大學城美食街的時候,他就天天來的最早,現在搬到了幸福花園這邊,他也早早的排隊等著。
狂咽口水後,小胖子便指著滷味道:“江老闆,先給我來份特色炒飯,然後......鴨翅,鴨掌各一個!還要個鴨頭,然後,有滷汁麼?”
江天輕笑一聲:“有的。”
來的時候,江天特意帶了小半桶滷汁,就猜到這幫會吃的顧客會讓自己在炒飯里加滷汁。
“要錢麼?”小胖子問道。
江天哭笑不得:“當然不要。”
一勺滷汁而已,咋可能要錢?
小胖子眼睛發亮:“太好了,那待會炒飯做好後,給我加一勺滷汁。”
“得嘞!”
江天這邊先給小胖子夾了滷味,旋即開始做炒飯。
本來小胖子是想等到炒飯好了後再吃的,可是,那滷味的香辣實在讓他忍不住。
江天攤子上放了一次性的手套,顧客自取,所以小胖子迫不及待的就取了一個手套。