爆炒雞樅就更簡單了，海棠切了些青椒和蒜片提味，葷油下鍋，加上蒜片爆香，倒入雞樅菌和青辣椒，大火爆炒，加點鹽巴，不用過分調味，反而失其鮮美。
海棠看還剩下些洗了的雞樅菌，便決定再做一道軟炸雞樅。
這雞樅菌就得吃新鮮的，若是洗了又不吃，放到明兒必定發黑，那就浪費了。
用雞蛋清、紅薯粉調
《春時種田忙》雞樅菌和地眼皮二 正在手打中，請稍等片刻，
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