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今天回去之後，因為有了郭元的幫忙，稍微休息了一會兒，便開始磨豆子。
做豆腐的手藝基本上都是家傳，很少有教外人怎麼做的？
郭元原本想要回避，結果蘇壹直接一張口就把做豆腐腦的全部流程說了一遍，還給他介紹了這個房間裡的每一樣做豆腐工具的具體用法。
郭元整個人都傻了。
蘇壹：“怎麼了？”
郭元張張嘴，“壹哥，做豆腐是你家的秘方，你就這麼告訴我，這……這……”
蘇壹笑著拍了拍他的肩膀，“放心放心，其實做豆腐並不難，家家戶戶其實都能做出來豆腐，你知道我豆腐腦的生意為什麼會那樣好嘛？”
郭元搖搖頭，“不知道。”
“關鍵在豆腐腦的鹵汁。”蘇壹解釋，“只要是鹵水點豆腐，全天下的豆腐腦若是不配鹵汁，幹吃基本味道都大差不差。因此，鹵汁才是決定豆腐腦是否好吃的關鍵。”
郭元似懂非懂的點點頭，只知道現在蘇哥根本不怕他偷師就對了。
毛驢拉磨，豆汁過濾，剩出的豆渣也能做驢子的口糧。
之前蘇壹也烙過一次豆渣餅，完全不能吃。
可能是豆子品種的問題，這裡的豆子偏硬，且渣多，根本咽不下去。
今天收拾的很快，只剩下和麵了。
郭元走之前道：“壹哥，我明天一大早過來和你一塊熬豆漿。”
蘇壹點點頭，“好，辛苦了。”
郭元搖頭，他感覺一點也不辛苦。
在鎮上時他只是燒火和幫忙盛豆腐腦，回家磨豆子有毛驢拉磨，他只需要在磨豆子的時候記得往裡面加水就行了。
“一點也不辛苦。”
蘇壹笑了笑，年輕人就是精力旺盛啊。
……
下午吃完飯，蘇壹決定去村裡正家裡一趟，他要去把田地的問題解決了。
這幾天他已經搞清楚了那五畝地的情況。
當初分家沈大山夫妻二人淨身出戶，半點東西也沒分到，如今那五畝地是後來買的。
可能沈大山是真的對親娘和親兄弟們傷心了，為了出氣，也是為了讓家裡人看看自己離開家以後日子過更好，買來的田地就買在那一家人田地的旁邊。
因為離的近，那一家人手腳不幹淨，每年秋收的時候兩家人都得吵一架。
如今換上了蘇壹，蘇壹壓根不想和那一家人進行沒用的掰扯，有那些閑功夫，自己還不如去鎮上擺攤賺些錢。
所以，這次蘇壹去找郭裡正，是想著要把那五畝地租出去。
至於那五畝地上的糧食也直接賣給租地的人。