她又到了外面讓徐叔再幫忙的殺了兩隻兔子,多準備著些,她就回到了前廳裡面等著試吃了。
也不知道能不能夠做出了四川那麻辣兔子的味道,要是可以,她絲毫都不愁賣的,只要在外面擺個攤子,然後就能夠賣了。
這兔子都是自家養的,草是山上割的,需要出的就是一個人工。
這個年代最不值錢的就是人工了,拿起了一旁放的醫術,躺在了躺椅上面,一搖一晃的,桌子上面還擺著了在後面山上採來的野果子。
小日子過得滋潤起來,靠山吃山,如果忽略掉這古代的娛樂專案少的話,這簡直就是理想的生活。
不用擔心吃的會有汙染還有農藥,這年頭連化肥都沒有。
小黑就在她的腳邊捲縮著,這它跑累了之後最喜歡的就是窩在她的腳邊睡覺。
這潘柳跟吳嬸嬸在廚房裡面忙活了一下午,端出來了好幾盤的兔肉,每個分量都比較少,擺在了許彌的面前。
“彌兒,你嚐嚐跟你之前吃到的有沒有什麼區別,這放的分量不知道哪個合適,就挨個不同的做了些。”
許彌拿起了筷子挨個試著吃,第一碟感覺鹽放著有點淡了,那兔子的草腥味也沒有去除。
這一桌子吃下來,還是沒有吃出了之前的那種感覺,難道是哪點出了什麼問題,她的眉頭皺了起來。
一直注意著她的神情的劉吳氏,“這不合適嗎?”
“感覺兔子的那草腥味有點沒有去掉,這麻也不夠麻,是不是這黃酒加的少了。”
許彌把筷子遞了出去,“娘,你們嚐嚐。”
劉吳氏接過了筷子,認真的嚐了嚐,確實是有些,她這都沒有做過兔子,所以這去草腥味沒有經驗,只能夠靠著許彌之前描述的琢磨著。
“這草腥味多加些黃酒,應該能夠蓋過去,只是這麻,要是做的太麻了,會不會太過於的重口了?”
許彌搖搖頭,這個麻辣兔子那個麻辣才是重點,“不會,這就是要有那麼重口,才行。”
潘柳看著外面已經黑了的天色,“明日再繼續試試吧,這天色都不早了。”
劉吳氏也點點頭,“行,明日的時候我再過來,咱們仔細的研究。”她的態度十分的認真,這可是關於生計的大事。
回去的時候,許彌還讓她帶了兩碟兔肉回去,這不適合拿去賣,但是自家吃還是可以的。
劉吳氏不肯收,“這怎麼好意思。”
“我們家也吃不上這麼多,你就帶回去,加加餐。”
“就是啊!”
劉吳氏推不過,只好端著碟子回去了,還剩下的幾盤,許彌就讓徐叔也帶回去了些,他們那三個大爺們,吃肉起來狠,剩下那麼一疊就是她們今天晚上的菜了,只需要再炒個青菜就完事了。
浪費糧食是可恥的,這兔肉也不便宜。
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