趙長青送走嬴政後。
幾日未曾回咸豐村，一直待在咸陽。
他數天內走遍咸陽城所有飯館，考察餐飲業發展水平。
無論食物的色香味，啃得起已經吊打秦朝所有餐飲業。
趙長青大手一揮，面朝朝陽，意氣風發。
“是時候開分店了。”
先秦人基本上是沒有植物油可吃的，食用油幾乎全部來自動物油脂，也就是脂膏，硬脂肪塊叫脂，軟的流體叫膏。
趙長青很擔心會得三高，天天吃吃得都快吃吐了。
好傢伙，一開始為了適應吃這些東西，一般要搭配韭菜、薤、蔥、芥之類辛辣食材，來緩衝那股腥羶油膩。
久而久之，也就勉強適應了。
《禮記》中說“脂用蔥，膏用韭”，說得沒錯。看來古人誠不欺我。
既然有了糖，用豬大油可以做一些中國傳統甜點，比如桃酥一類的。
還沒有面粉，這也是個事兒，石磨得加緊打造了。
西漢，隨著磚的量化生產，民間出現了高臺灶，這種灶臺的形式，如今仍可見於中國一些地區。
趙長青已經讓化學小組的人在準備磚窯事宜，幹勁十足。而他負責理論指導。
簽到系統就沒有抽中過燒磚的窯廠圖紙，只能一步一步摸索了，讓人頭大！
窯廠已經蓋好了，本來想去去求一求子嬰的。結果嬴政一路綠燈，只要不造反，任他折騰。
反正賺了錢也是嬴政的，賠了就當以往的專利費了。
現在秦朝還沒有出現灶臺，只有出現灶臺才能演生出中餐一系列的火候技巧。
趙長青不是吹，大秦帝國就是秦始皇嬴政想吃一個炒雞蛋，那也是門都沒有！
不是廚子不會炒，而是沒鍋！
在這之前，常見的炊具是楚霸王破釜沉舟的釜。釜有金屬的，但民間用的往往是陶製。釜的問題在於器壁太厚，更適合煮。
什麼，您問味道為何？
食之無味，棄之可惜。
現在全秦朝只有趙長青家有鐵鍋，雖然看著不起眼，但是鐵鍋煎炸熬燉都能勝任，真乃神器。
這就是現在秦朝的飲食基礎。
趙長青擁有的知識領先這個時代，他想不富裕都不行。
小爺實力不允許啊！
中午才回到咸豐村，他已經有計劃了。