第930章 味道好極了!
林主任之所以很驚訝,是因為上一任的主廚來應聘金龍大酒店的時候,寧總就出了這道題,只考究了內酯豆腐絲湯,當時的還沒跳槽的主廚,直接得到了寧總的認可,寧總雖然做不出來,但他經營酒店多年,嚐遍山珍海味,水品自然不是一般人能比的,在吃方面的鑑定水平,還是非常高的。
“只這一道內酯豆腐絲湯?”
趙昊笑眯眯地看了老張一眼,這貨不愧是當廚師的,這道題出的很有水平。
“別廢話了,先做出了再說吧。我提醒你。別自取其辱。現在趕緊走人還來得及。”
老張頭說道。
其他廚師也是一臉鄙夷,這年輕人真是不知天高地厚,能達到之前主廚那種水品的,也就副主廚了,不過還差一點,不過如今這兩人都跳槽了。
老張頭給趙昊配好主料內酯豆腐後,有親自為趙昊配置了適量的乾貝,黃瓜、澱粉、鹽、胡椒粉。
等一切配置齊備之後,笑容玩味地道:“請開始你的表演。”
“……”
尼瑪,這中年糙漢子,也經常上網衝浪啊,竟然還整網路流行語。
趙昊笑了笑,手指一點刀具的刀柄,然後就見刀在半空之中翻騰而起,這一招嚇壞了眾人,就在他們要對趙昊怒目而視的時候,就見趙昊的手迅速探出,然後刀柄穩穩地被抓在了手中,刀猛然停止在空中翻轉,發出嗡的一聲,接著嗡嗡的迴音響起,眾人看的一愣一愣的。
“小趙。可別讓我失望啊。”
一直心裡沒底的胖婦人林主任,看到趙昊露出這一手,對趙昊的信心頓時大增,這明顯是玩刀的行家啊,沒有長時間的訓練積累,短時間絕對無法達到這種熟稔的程度。
“林主任。你給我機會,證明你是對的。我這就證明給你。”
趙昊笑眯眯地道。
林主任迎上趙昊燦爛的笑容,一瞬間又有些失神。
趙昊哪兒知道,這一刻胖胖的林主任,秒變自己的“迷妹”了。
趙昊一手虛按在內酯豆腐上,然後就見刀影紛紛,眾人都屏住了呼吸,一眨不眨地看著趙昊手中的刀,在他們一個呼吸還沒結束的時候,趙昊收起了刀。
見趙昊沒有再動刀的打算,老張回過神後,皺眉道:“裝神弄鬼,你在幹什麼?玩雜耍?”
他們只看到刀影紛紛,並沒見到刀切在豆腐上,只見刀影來回交錯,不知道此時趙昊已經對這塊內酯豆腐切絲完畢了。
對於老張頭的質問,趙昊笑眯眯道:“你沒看到這塊內酯豆腐的四角被削掉了一小部分?”
聽到趙昊的話,老張頭才把目光移到了豆腐上面,果然就看到那塊豆腐的四角缺了一部分。
用菜刀在內酯豆腐盒的底部四角切一小口,這樣有利於內酯豆腐的倒出,並保持豆腐的完整。
如今見到這塊豆腐雖然被切了小口,但卻沒見趙昊從內酯豆腐盒拿出來,也沒見到盒子,只見到一塊內酯豆腐平躺在案板上,此時他的大腦明顯不夠用了,“你,你什麼時候從內脂豆腐盒取出的豆腐?我怎麼沒看到?”