一開趙家門,一股油煙、油氣撲面而來。
灶臺前,王美蘭正一手拿著水曲柳削的長筷子,一手拿笊籬從鍋裡往出撈丸子呢。
看趙軍他們回來,王美蘭百忙之中騰出手來,衝他們揮了揮,示意讓他們趕緊進屋。
東屋關著門,西屋也關著門,顯然是怕說話聲吵到王美蘭。
趙軍、張援民跟著往東屋走,但見趙有財一開門,西屋裡煙霧繚繞,趙軍轉身跟著楊玉鳳、小鈴鐺去了東屋。
招待完客人,王、林兩家就沒過來。
趙軍一進東屋,就見地上支著一張靠邊站,老太太、金小梅、林雪、李彤雲四人正圍著桌子包春捲呢。
這春捲是用蒸出來的薄餅皮去卷餡,餡有豆沙餡,還有菜餡。
豆沙餡不用說了,紅小豆烀熟搗碎便是。
菜餡是胡蘿蔔絲、木耳絲、粉條,但這跟餃子餡不同的是,這些菜不是混在一起,而是需要一樣一樣地往餅皮裡碼。
炕桌上,放著一個大搪瓷盤子,裡面摞著麻花。
就在這時,一道黑影竄進了東屋,差點引得趙虹、趙娜喊出聲來。
趙軍一把揪住小黑熊的後腿,今天被教訓過的小黑熊沒敢叫喚,任由趙軍將它抱起,丟回了西屋。
下午這小玩意也跟著混吃混喝,起初大夥並沒在意,趙娜、趙娜還感覺挺好玩兒的,兩姐妹不停地撕麻花給它。
一直喂到小黑熊放了個屁!
吃完大油的東西,小黑熊差點沒把離它最近的趙娜給燻過去。
然後,小黑熊就被趕了出去。可炸麻花對小黑熊的吸引力太大了,它祖祖輩輩也沒吃過這麼好吃的東西啊。
所以,只要一有機會,小黑熊就往外躥。
先頭它還奔炸東西的王美蘭去,抱著王美蘭大腿賣萌,結果捱了王美蘭一頓抽。
捱了揍的小黑熊不敢去招惹王美蘭了,但卻總想往東屋跑。
這不,剛才趙有財開西屋門,趙軍開東屋門,就被它找到機會了。
遣送回小黑熊的趙軍一回身,就見王美蘭衝他招手。
趙軍走兩步,接過王美蘭端起的盛炸丸子的大盤子。
趙軍端著盤子進東屋,把盤子往炕桌上一放,四個小丫頭就圍了回來。
今天她們吃的都是殺豬菜,但誰家的殺豬菜也比不上昨天趙家安排的,所以大人、孩子都是正常吃飯,跟那些甩開腮幫子猛造的外來人形成了鮮明對比。
兩天的殺豬菜,讓人有點膩。王美蘭炸的丸子雖是過油的,但和昨天的肉丸子不同,今天的是素丸子。
胡蘿蔔、青蘿蔔,兩樣蘿蔔絲和麵糊,捏成丸子下油鍋。
做這個,蘿蔔絲必須得往細了切,要不然團不上丸子。
外屋地的王美蘭繼續奮戰,開始炸春捲。
炸完春捲,王美蘭又炸套環。
套環這玩意,有人做發麵的,也有人做半發麵的。
王美蘭做的是發麵套環,和麵的時候往裡加了雞蛋和白糖。