今天是週日,冬運生產還未開始的永安林場,正常放假一天.
過了這麼長時間,趙有財的勞動改造也已經結束了,今早是王美蘭掌勺做飯.
而最近心情不錯的王美蘭,連早飯都準備的很豐盛.大鍋燒水,烀粘(nián苞米.
這是早種在自家園子裡的粘苞米,成熟的比地裡得早.整棒的苞米,被放在鍋裡煮.煮熟了以後,苞米粒都是金黃色的.
而且熟爛開花的苞米吃到嘴裡,粘粘的,軟糯,還甜.
在烀苞米的時候,苞米上面放鐵簾,簾子上中間是一個大碗,碗裡蒸的雞蛋燜子.
這也是東北的一道家常菜,和蒸雞蛋糕不同,雞蛋燜子不加水,蒸出來是硬的.
但要在攪散的雞蛋中,加農家大醬,和切碎的辣椒.如此蒸好以後,雞蛋燜子會有層次之分.
最上層是被雞蛋裹著辣椒碎,中間的一層純是雞蛋,而最下面一層是由雞蛋和醬混合著的.
使筷子夾起一塊,既有雞蛋,還有辣椒和醬,鹹\香\辣,瞬間開啟味蕾.
而在裝雞蛋燜子的大碗周圍,擺著一根根小茄子,都是一拃來長的嫩茄子,嫩到綠瓤無籽.
這樣的茄子上鍋蒸熟,撕成條,切上香菜碎,用醬油\香油\蒜末一拌,鮮香會達到極致.
趙虹\趙娜對拌茄子沒有興趣,但很喜歡粘苞米配雞蛋燜子.
只是兩個小丫頭吃不了辣,趙軍和趙有財就吃雞蛋燜子最上面,那一層帶辣椒的,而把底下兩層不帶辣椒的,分給她們吃.
有爸爸和哥哥的愛護,趙虹\趙娜手拿著用筷子扎著的粘苞米,吃的香甜.
這剛出鍋的苞米,很燙.
小孩子沒法直接用手拿.趙軍就把一根筷子細的一端,從苞米粗的一頭扎進去,然後讓妹妹握著留在苞米棒外的部分筷子,橫在嘴前啃著.
要知道,這樣的一桌農家飯菜,雖然沒有肉,卻能讓人胃口大開.再加上一家人其樂融融\有說有笑,這飯吃著就更香了.
而與趙家截然相反的,就是朱大山了.哪怕吃著小雞燉蘑菇,朱大山也不開心,特別是那雞還是狗剩兒.
朱大山扒拉了兩口飯,就出門去找了一個老朋友.在人家裡逗留了一會兒,才又來在了趙軍家.
朱大山一到趙軍家門口,趙\李兩家院裡的狗就開始叫,朱大山不敢進院,站在院門口扯著嗓子喊道:"家有人不得?"
聽見有人來了,趙有財把筷子一收,坐在炕上抻著脖子就往外看.而王美蘭也轉身,順著窗戶向外瞅.
"這老頭子怎麼又來了?"見是朱大山,趙有財疑惑地看了趙軍一眼,昨天早晨朱大山來借狗的時候,趙有財沒在家,但卻知道有那麼回事.
"誰知道了."趙軍放下筷子,一邊往炕沿邊挪,一邊說道:"八成又想借狗吧?"
"兒子,你別去了."趙有財一把拉住趙軍,對他說道:"你吃飯,我去."
昨天是趙有財沒在家,可今天他在家,這來外人了,就得他這個"一家之主"出面.
至於趙有財今天對趙軍的態度,為什麼會這麼好?
那是因為林場每月10號發工資.而一發工資,趙軍就會給他進貢五塊錢.
所以每逢月初,趙有財就會向趙軍展現出自己慈眉善目的一面.
對於來自的父親的關愛,趙軍坦然接受.但見趙有財下炕,回身又問趙軍說:"他要借狗,就給他牽去唄?"
趙軍聞言,轉頭看向趙有財說:"爸,他要借狗,你別給他牽了.你就告訴他,我晚上領狗去,幫他守一宿."
趙軍也想明白了,與其把狗借出去,自己擔心.還不如領著狗去,幫朱大山看上一宿,這樣也算是給足了親戚面子.
而這一夜過後,不論是否打著那頭黑熊,不論以後再有任何事,趙軍都不管了.
"行,我知道了."趙有財應了一聲,就往外走.而王美蘭想了一想,也放下筷子跟著趙有財身後出去.
"去!去!"趙有財出到屋外,轟了兩聲狗,迎著朱大山往門口走,並道:"朱叔啊,吃飯沒呢?"
"有財在家呢."朱大山一見趙有財,笑著說客套話道:"我吃完了,你吃沒呢?"
"我正吃著呢."趙有財道:"朱叔,走,進屋再吃一口.""不的了,不的了."老頭子一聽,連忙擺手拒絕.
"朱叔."這時,王美蘭也出來了.昨天朱大山來的時候,她去幫金小梅往工地送飯了.