離開梨花巷，李書萍先去藥房撿了一副滷料。
又去供銷社買了些蓮藕、豆乾、土豆、花生、還有兩斤龍骨。
她原本是想買根豬蹄的，但供銷社沒有了，就只剩下這點龍骨了。
中午簡單的吃了點飯後，李書萍就直接開滷了。
龍骨最先下鍋，李書萍又用另外的鍋，煮了十幾個洗得乾乾淨淨的雞蛋。
龍骨滷得差不多了，就把煮好剝殼的雞蛋、泡過的海帶、蓮藕、土豆，豆乾、花生這些放進了鍋裡。
土豆用筷子能戳破了，就熄火，讓所有食材都在滷湯裡泡著。
李書萍又和了些面醒著，打算晚上蒸點饅頭，配著滷菜吃。
下午沒生意，周翠蘭想著李書萍說的話，就乾脆收了攤，把東西拿回了家，去找她了。
還沒走攏，就聞到了一股特別香的滷味香。
店門虛掩著，周翠蘭抬手敲了敲門，才推開虛掩的門大聲問：“李姐在家嗎？”
李書萍在後院兒，聽見周翠蘭的聲音，就走到了前頭來。
“在呢，快進來吧，滷菜剛滷好泡著呢。”
周翠蘭笑著進了屋，“我老遠就聞到你這店裡飄出去的滷味香了。”
這味道可比茶葉蛋的香多了，聞著就饞人，要真是擺攤賣，這香味兒就能吸引不少人上門買。
“你坐著， 我去撈點上來給你嚐嚐。”
周翠蘭打量著店鋪坐下，心裡感嘆這鋪子可真大真好，明天開門營業，生意準差不了。
李書萍撈了兩塊龍骨，倆雞蛋，素菜也一樣地撈了一些，抽了兩雙筷子端出去了。
“來嚐嚐。”李書萍把用盤子裝著的滷菜放在桌上，拿了一雙筷子給周翠蘭。
後者看著色澤誘人的滷菜，嚥了咽口水，醬紅色的滷雞蛋和龍骨看著就讓人食指大動。
李書萍：“嚐嚐呀，別客氣。”
周翠蘭舔了舔唇，雖然想吃龍骨，卻還是夾了雞蛋。
雞蛋一入口，她便驚豔地瞪大了眼睛。
好香的滷雞蛋，滷香濃郁層次豐富，就是泡的時間短了點，裡頭的味道有些淡，即便是這樣，也比她做的茶葉蛋好吃。
“咋樣？”
李書萍等她嚥下後才問。
周翠蘭豎起大拇指，“李姐你真是這個，不但餃子做得好吃，連滷菜也不在話下，這個滷雞蛋可比我做的茶葉蛋香多了。”
李書萍：“你再嚐嚐這個滷龍骨和其他的素菜。”
周翠蘭把剩下的半顆雞蛋塞進嘴裡，又把其他素菜都試了一遍，才不好意思的品嚐了龍骨。
滷肉就跟滷的素菜不一樣了，好吃得周翠蘭都忍不住笑了起來。
李書萍也拿著龍骨在啃，好久沒吃這滷大骨了，可真是香啊。
她重生前都兩三年沒吃過啥正經肉了，在養老院的時候，吃了肉拉的屎臭，護工都不樂意給她吃肉。
這人吃得多就拉得多，為了讓她少拉點，護工還給她飯吃得時候，都是隻給她吃半碗。
夜裡餓得她都想把牆皮摳下來吃了。
“李姐，你這滷菜的手藝我想學，你教我吧。”
要是賣這樣的滷雞蛋，肯定能幹過過劉明香。
而且，她不但可以滷雞蛋賣，還可以滷花生米，蓮藕、海帶、豆乾這些素菜賣。