第282章 預制菜專案:烘焙賽道
楚禦這邊則是在忙著集團的新業務板塊,預制菜相關的專案籌備。
目前,預制菜在華國的市場規模增長速度極快,消費需求也不斷增加。
國家在出臺各種政策規範市場的同時,也在大力支援其發展。
千味作為一個綜合性的餐飲、食品集團,肯定也不能放過這塊“肥肉”。
之所以遲遲沒有正式入場,是因為楚禦一直在考慮到底該走哪個“賽道”。
預制菜大致分為四類,即食類的罐頭、自熱米飯、即食粥;即熱類的料理包、自嗨鍋、速凍面點;即烹類的淨菜、預制調料包、半成品菜;即配類的火鍋食材、生鮮套餐等。
在預制菜專案正式立項後,又經過了大量的調研、市場分析,開會商討後,最終決定了千味要走的賽道——麵包、蛋糕等烘焙類預制菜。
業務模式採用to 101nove.雙渠道並行,新公司已經註冊完成。
京市焙速達食品有限公司,主攻b端,為各餐飲公司以及連鎖餐飲品牌提供預制烘焙産品。
能節省其後廚空間、人力成本、食材損耗的同時,還能做到産品品質的標準化,以及一致性。
京市焙樂滋食品有限公司,主攻c端,未來會在各大線下商超以及線上店鋪售賣半成品蛋糕、麵包胚、蛋撻皮、蛋撻液、預拌粉等産品。
滿足多類消費人群的多元需求,方便、快捷、簡化複雜工序,讓消費者能享受簡單烘焙的樂趣。
而且口味豐富、品質穩定,能給消費者始終如一的熟悉味道。
現在整個專案已經推進到了正式籌備階段,産品研發、工廠選址、團隊組建,供應鏈最佳化….等並行中。
張樂在進入專案組後,表現得很不錯,認真、有想法,執行力也強。
更讓楚禦覺得,應該要多給年輕人機會,她們只是沒經驗,不是沒能力。
......
千味集團總裁辦公室。
“咚!咚!咚!”
“進。”
“楚總,這是下個月在銀海商圈投放廣告的審批檔案,麻煩您簽批一下。”
蘇曄說話時,刻意夾著嗓子,讓自己的聲音變得“甜”一些。
明熙除了酷愛炫富外,還喜歡秀恩愛,之前他在直播和粉絲閑聊時,就說過,楚禦最喜歡他撒嬌,只要他一撒嬌,什麼都給。<101nove.p粉“嗑生嗑死”的片段當然也被各種剪輯,在網上廣為流傳。
所謂知己知彼,才能百戰不殆,蘇曄想要近距離接觸、瞭解楚禦實在太難了,他便只能透過這種方式去了解楚禦的喜好。
或者說是,明熙為什麼能讓楚禦這麼偏愛於他。
那些秀恩愛的博文、影片,蘇曄都是強忍著對明熙的厭惡看完的,既然看了、學了,他就得用上。
雖然是勾引有夫之夫,但蘇曄也沒覺得他哪裡不對,他這是為了想得到自己想要的東西而努力著。
本來在低頭忙著手裡工作的楚禦,在聽到他的聲音後,果然停下了動作,抬頭看向他,而且是定定地看了好幾秒。
此刻,蘇曄的嘴角抑制不住地往上翹著,心也越跳越快,楚總看著他的眼神好似帶著鈎子。