臘梅：“他們四個人一隻，你們七個人一隻，怎麼能這樣分呢？”
王曉華把嘴一撅，不高興地說：“我也不願意，我爹非要這樣送。我有什麼法子。我爹就是這樣，分開吃了，還老是緊著老人。
“臘梅，你再別給東西了，給了還不夠治氣的哩。你看今天我小叔的吃相，簡直就是在搶。”
臘梅沒再言語。父親的孝心可嘉，但現在東西太少，自己折騰點兒來也真不容易。
讓爺爺奶奶吃可以，像小叔這樣搶，惹得父母一家人不高興，就得不償失了，也辜負了前世王貴勇、王曉葉的一片孝心。
看來，只要在一個院兒裡住，給父母親食物就永遠吃不消停，鬧不好還會惹氣生。
可修房蓋屋是大事，她做不來。唯一的辦法，就是給他們分的清楚一些，儘量別出現搶吃的現象。
有了這個想法，她把兩條鯉魚做成了瓦塊魚。
瓦塊魚是把魚身切成幾段，大塊大塊的魚肉，桌上的人一人夾一塊公平合理，還可以讓人一塊吃到過癮。
這道菜其實沒什麼複雜的工藝，臘梅前世裡沒少做，各道工序現在還能回憶起來。
關鍵是佐料。
油不用發愁，前世王曉葉給的有，麵粉可以代替水澱粉。至於蔥姜大蒜幹尖椒青紅椒豆瓣醬醋食鹽雞精白糖什麼的，就只能在前世超市裡買了。
想想以後還會有做飯的機會，每樣都買了一些。好在空間通道有保鮮作用，短時間內不會爛掉。
佐料預備全後，開始動手做：
先把兩條各有兩斤多的鯉魚各切成六大塊兒，魚頭從中間劈開。
臘梅這樣切是有目的的：
為了融進這個家庭，與家人打成一塊堆，這頓飯她打算在家裡吃。即便奶奶王張氏不願意，有魚肉有大餅堵著她的嘴，相信她也說不出什麼來。
再就是她熬渴了一冬天，也確實有些饞。
兩條魚切十二大塊兒，北屋四個人，父母親這邊算上她八個人，正好一人一大塊兒。
這樣，少分給北屋一些也有理由：本來就是一人一塊兒嘛，多了這邊就分不著了。
要是做成兩條整個兒的，父親一準又要給北屋裡送一條去。
這樣雖然沒有整條魚好看，卻好吃，浸得進味兒去，也分的開。
魚切好後，鍋內倒入適量的油，大火燒至油溫八成熱時，轉中火，將魚一塊塊的下入鍋內煎制，一面煎成焦黃色後，小心的翻面，再煎另一面，將兩面都煎成金黃色。
魚塊夾出以後，用煎鍋內剩下的油燒熱，下入生薑大蒜，幹尖椒，青紅椒，炒香。
然後加入一大勺豆瓣醬，一大勺醋，兩勺鹽，和勻。
將煎鍋中的作料倒入炒鍋內的魚身上面，加入適量的水，晃一下鍋，蓋上鍋蓋用中火悶煮約十分鐘。
在水份差不多收干時，加入雞精，一小勺糖，適量麵粉代替的水澱粉勾芡，一鍋瓦塊魚就算做好了。
最後撒上蔥花兒，自己品嚐了一下，嘿！色香味俱全，一點兒也不亞於前世在世時的手藝。
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