等差不多了之後放入鹽和一點家醬油，撒上許如玥自己配的五香粉，再淋上一點醋，她很喜歡醋，所以冷吃兔裡也要加，一般來說這一步就可以省略了。
調料都加齊全了之後，火候也就差不多了，許如玥滅掉灶裡的火，然後起鍋，頓時香味瀰漫了整個灶屋。
明朗抱著如玉在外面逗大毛玩兒來著，聞著味道也跑進來了，“娘子，這個好香啊。”
“當然香，這個特別好吃。”
明朗想湊過來吃，許如玥忙推了下他，“出去出去，如玉還小呢，這裡頭嗆人得很，不能抱著她進來。”
“哦，我知道了。”，明朗聞言，趕緊抱著如玉出去了，吃的也顧不上。
許如玥又炒了個素菜，中午的飯菜就做好了，端到外面的桌上去放著，一家子就開始吃飯了。
明朗左看看右看看，糾結地道，“娘子，那個好香的肉呢？”
“那個現在還不能吃，得涼了才能吃。”
許如玥這麼一說，宋氏也覺得驚訝了，“什麼肉啊，還得涼了再吃，肉不就是得熱著吃嗎？”
“娘，這個肉不一樣，一定得涼了吃才好吃，熱著吃可就少了些滋味兒了，您就放心吧，肯定好吃的人。”
宋氏笑笑，“行，總歸你的主意多，我是沒聽說過的，就嚐嚐吧。”
“好呀。”，許如玥笑著道，“這個要是好吃，我覺得等鋪子開張之後也能賣這個，很方便的，拿回去就能吃。”
“倒也是啊。”，宋氏點點頭，“到時候我還可以在家養些兔子。”
許如玥笑了，“娘，這麼下去您可就不得了了啊，又是雞又是兔的。”
一家子說說笑笑的，很快就吃了晌飯，許如玥幹了些活兒，見明朗一直瞅著灶屋舔嘴唇，頓時好笑，“相公，你看什麼呢？”
“看肉，能不能吃了啊娘子？”
許如玥無奈，笑著道，“行，我去看看能不能吃了。”
這個天氣，放了一個時辰就涼了，溫度正好，許如玥拿了一個碗裝了一碗拿出來，招呼著宋氏也來吃。
宋氏和明朗看著桌上這一碗辣椒，愣了，“這……肉在哪兒啊？”
“裡面啊。”，許如玥笑著，拿筷子撥開辣椒，“看，這些就是兔肉丁，這就是我做的冷吃兔，鮮香麻辣，保證越吃越想吃。”
宋氏估摸著還是第一次看到一道菜裡放這麼多辣椒，這地方雖然是四川地區，但是這時候辣椒都才被發現不久，四川人其實也沒有那麼愛吃辣椒，後來才漸漸發展的。
宋氏嚐了一口，頓時眼睛都亮了，“玥兒，這個真的好吃啊，你怎麼做的啊？”
許如玥笑笑，讓明朗嘗，明朗吃了之後哭喪著臉，不停地用手給自己的嘴扇風，“辣，這個好辣。”
“的確是辣，好吃嗎？”，許如玥問他。
明朗不會撒謊，好吃就是好吃，不好吃他也不會假裝。
明朗想了想，點頭，“好吃，辣。”
“這就對了，這道菜就是辣才好吃呢。”，許如玥自己也嚐了嚐，“娘，您覺得這個放鋪子裡賣能成嗎？”
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