因為那個老頭的異常,馬玉蓮還專門在他們家翻騰了起來。
糧食卻是沒有多少,可白米也是有小半袋子。用來做黃燜雞米飯,那絕對是一個絕美的選擇!
雞肉剁成滾刀小塊,盛到碗裡。香菇切成片,綠辣椒與紅辣椒都切成滾刀塊。
輔料:蔥切成蔥花、姜切成薄片,蒜切成薄片,小米辣切成小碎丁。
鍋上灶,點火,中火便可。加上一湯勺花生油,待冒煙,加入3小勺糖
待糖色稍微變黃,便立即加入雞塊翻炒,翻炒均勻,雞塊顏色變黃,加入料酒翻炒。
然後加入薑片、蒜片、小米辣翻炒,注意:蒜片不要全用完,快出鍋時再放一點。翻炒均勻。
翻炒均勻後,倒入開水,水量為沒過雞腿塊表面少許為佳,然後蓋上鍋蓋悶,當湯燒開時,稍關點火,繼續悶20分鐘左右。
要看湯汁數量,當還剩半食指湯汁時便可開啟鍋蓋了,加入少許鹽與白胡椒粉,翻炒均勻,然後再蓋上鍋蓋,悶一會兒。
待湯汁還剩下三分之一食指時,便可開啟蓋,加入紅、綠辣椒翻炒,翻炒均勻,蓋蓋悶上半分鐘。
一道美味的黃燜雞做成了,盛盤。再端上在蒸鍋內蒸好的米飯,就這一道菜,也成美味的晚餐了。
飯還沒有熟,其實院子裡的眾人就已經饞的不停的看著廚房。只是礙於君子遠庖廚,他們也就在院子裡看看而已!
“吃飯了!”隨著馬玉蓮的一聲吆喝,眾人直接都打起了精神!
不過也不知咋回事,馬玉蓮叫了半天,竟然沒有一個人過來端飯?
當然李公公去審問人了,可別人都在院子裡待著呀!
馬玉蓮稱出一碗飯放到皇上面前,然後奇怪的看著眾人:“咦,你們不餓嗎?我看剛剛你們可沒吃多少,這一個個坐在這裡幹什麼?”
馬玉蓮是真的不知道他們什麼意思,於是給皇上端完了飯就打算端出來自己吃。
“那個丫頭,你要不然做我的徒弟吧?”李太醫突然說了這麼一句話。
馬玉蓮一臉的怔楞:“什麼?做你的徒弟,有什麼好處?”
她倒是沒有想別的,只是覺得有些不理解而已。
李太醫一下火了:“京城裡多少人想要老夫收他們為徒,老夫都不肯。現在老夫鬆口,你竟然還想要好處?老夫的醫術不說是第一,可也當得上高明二字。學了醫術,就是家裡人有病,自己不也能心裡有數?”
馬玉蓮一聽點點頭:“那好吧,既然是拜師,那拜師禮呢?”說著眼神看著李太醫,像是很隨意的說著一樣!
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