幾個人說話的時間,雞蛋也煮好了,齊良英有笊籬將雞蛋都撈出來放在涼水盆子裡。
然後將鍋洗乾淨,加入清水,放了調料包,開始煮滷湯。
蘇小甜則已經帶著蘇次良開始剝雞蛋殼。
滷雞蛋最讓人煩惱的就是要將雞蛋殼全都剝了,滷出來的雞蛋味道才更好。
三百個雞蛋,一個個剝殼,確實是個大工程。
一家四口人忙了很久才做完。
等他們將雞蛋都剝好之後,按照蘇小甜說的,放在已經煮開的滷湯裡,開始小火燜著。
“二媽,十五分鐘就差不多了,為了入味,今天晚上可以泡在滷湯裡。”
“小甜,這個我知道,就是這些菜,啥時候做啊?”
齊良英看著一籮筐的菜,有些惆悵。
眼瞅著都要十點多了,要是將這些菜都滷上,只怕要忙到十二點了。
“這些咱們明天早上過來再滷就行,菜容易入味。”
蘇小甜看看時間,確實不早了,是時候該去睡覺了。
這樣連軸轉,是個鐵人都熬不住啊,何況他們都不是鐵人。
“今晚我和你們二媽就住在這裡,你們兄妹兩個去招待所。”
蘇老二看著這麼多的雞蛋和肉,怎麼想怎麼不放心,所以乾脆決定,晚上就住在這裡。.caso.
“這裡咋住?”蘇次良說:“要不,讓我媽和小甜去住招待所?”
“以後,我和你媽就在這裡安家落戶了,有啥不能住的?”蘇老二嫌棄的說道。
蘇次良一想,確實也是這麼回事。
蘇小甜又叮囑了幾句,與蘇次良兩個人回到招待所裡去了。
走出門的時候,就看到外面竟然站著好幾個人,都在聞著空氣裡瀰漫的滷肉味道感慨。
“朱大伯啊,我的口水都要留下來了,這是誰家,這麼捨得,大半夜的煮肉吃。”
說話的是一個三十多歲的男人。
蘇小甜聽了,忍不住笑,這個滷肉的味道,要是她敢說第二,估計也沒人能認下個第一來。
她自己聞著都忍不住要吸溜口水了。
何況這個年月人,能吃到肉的機會本來就不多。
香飄十里的滷肉味道要是能抵禦,才怪!
“老頭子有很多年沒有吃過滷肉了,沒想到,還能有人制作出這樣純正的滷肉!”
被稱之為朱大伯的男人搖著手裡的大蒲扇感慨地說。
一面說話,朱大伯一面忍不住吸吸鼻子,這肉味道真香。
“朱大伯,你說這是誰家這麼大半夜的饞人?”
年輕男人說著,似乎要是知道是誰家煮肉,他立刻就進去討要的模樣。
這大半夜的讓人饞得睡不著,太不道德了!
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