清黎不知道四個徒弟內心的吐槽,在一堆異獸骨頭裡翻翻找找,找到一些類似排骨的骨頭。
以前戰隊除了一些異獸特定的骨頭,其它骨頭和內臟都會扔掉。
直到清黎接管戰隊廚房後,骨頭不扔了,內臟也問過她,直到清黎確定不要,才會扔掉。
其實清黎還建議過可以收集異獸的血液,奈何沒吃過的異能者們腦袋快要搖成波浪鼓,表示無法授受喝異獸血。
清黎見他們反應如此大,便也不強求。
打算以後想吃毛血旺,再拜託江星河幫忙收集。
卻說回現在,清黎也不知道是什麼異獸的骨頭,只是瞧著有點像排骨,便拎了五根出來,讓段家棟清洗乾淨剁成約兩指長的塊狀。
加入姜蔥焯一遍水,然後倒入熱水燒開轉小火燉半個小時, 將剛才挑出來的三根甜玉米剁成一指長的玉米圈,再對半劈開。
清黎叮囑:“半小時後把玉米段放進去,蓋上鍋蓋再煮20分鐘,出鍋時撒點鹽。”
段家棟撓頭,“好像和白蘿蔔燉湯的步驟一樣。”
只是把白蘿蔔換成了玉米,燉的時間略有不同。
難怪師傅說簡單,可不是簡單嗎?
“本來就不難。”又不是國宴,只是一些家常菜,能有多難?
段家棟四人嘿嘿憨笑。
清黎想了一下,說:“戰隊挖回來的藕,同樣可以這樣燉湯,還可以和甜玉米一塊燉。”
段家棟四人眼睛微睜,趕緊用光腦記下來,打算下午有空立馬嘗試。
師傅太厲害了,隨便一說就是三道湯。
清黎見狀,又多說了兩句,“蓮藕記得去皮,切成小指厚的片狀,或者切成適合入口的塊狀,不必糾結什麼形態,反正能燉熟。”
“嗯嗯!我們記住了!師傅!”四人如小雞啄米式點頭,恨不能把清黎說的每個字通通記下來。
清黎等四人記完,吩咐林巧菲去舀一碗玉米粒過來,又讓段家棟把鍋洗乾淨。
溫婉見狀,忙問:“師傅,現在準備做什麼菜?”
其實他們都能猜到新菜和玉米有關,但任憑他們想破腦袋,都想不出玉米還能做什麼新菜。
”爆米花。“清黎想了一下,“這個應該算零嘴,不算菜。”
不過畢竟不是專門做爆米花的品種,清黎也不確定能不能成,只是試一試。
反正成了,以後多一道零嘴,沒成只能放棄。
如果成了,那麼冬季交流會上,可以多一個爆米花小攤子。
等林巧菲舀玉米粒回來,段家棟把鍋洗好,放在爐灶上。
把鍋裡水擦乾後,清黎一邊示範一邊解說:
“涼鍋倒入油和糖攪勻,小火燒至糖融化,倒入玉米粒繼續攪,待有玉米發出‘噼啪’的聲音,立刻關火蓋蓋,記得中途端起鍋搖晃下,沒有聲音就可以了。”
聽著鍋裡傳出“噼裡啪啦“的聲音,四人大眼瞪小眼。
最後,林巧菲難以置信地問,“師傅,沒了?”