昨天吳小凡最後還是沒有出去吃飯，今天一大早就起來了，不是鬧鐘吵醒的，而是被餓醒，胡亂收拾下東西，拿上行李直接出門找吃的去，還好早餐店都開門比較早，要不然要餓著回家了，走到平時吃的那家店，發現也開門了，於是還沒有進去就開始喊道。
“老劉，趕快給我拌個粉，再來個瓦罐湯，記得粉放辣點。”
拌粉和瓦罐湯是洪城的特色之一，拌粉就是米粉放入沸水中涮熱後裝盤然後根據自己的口味放入剁椒、花生米、蘿蔔丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調拌而成。瓦罐湯就歷史悠久了，相傳源於宋朝末年，完全採用民間傳統的煨湯方法，瓦罐都是以土質陶器，根據湯的功效，精配不同食物，再加上天然礦泉水，然後放入1米方圓的巨型大缸內，以硬質木炭火恆溫傳統式六面受熱，煨制高達7小時以上，過程是160c煨2到3小時，接著降溫到120c煨2個小時左右，再用文火慢慢煨。慢火煨一天後就變成了又濃又香的滋補品。
都餓了一天多了，肯定是要補一補的。
早餐店的老闆老劉抬頭一看。
“是小吳啊，怎麼今天這麼早，你先坐會，馬上就好。”
老劉一邊招呼著，一邊把米粉放入沸水中涮，接著又向裡屋喊道。
“老婆子，出來給小吳端個湯。”
不一會里屋就走出了一位面向慈祥的老太太，一見是吳小凡。
“小凡，今天有點早，這是要去哪裡啊。還揹著個包。”
吳小凡平時都是在這家店裡吃早餐，一來二去也就和這兩位老人家混熟，平時沒什麼事的時候，也來打打下手，收拾下桌子，打打下手什麼的，其實老劉一直說他礙手礙腳，反而幫倒忙，只是他自己不這麼覺得。
老劉夫婦沒有兒子，他自己說有一個女兒，不過在外地工作，不過一直沒有見過，據劉老頭說他女兒很厲害，在滬上市的一個跨國公司做管理，而且還嫁了一個高管。
他女兒也想接二老過去養老，不過老劉覺得沒有自己家好，現在身體也還不錯，兩夫妻就在老家開起了這家早餐店，只賣拌粉和瓦罐湯，湯還限量，去晚了還沒得喝。
吳小凡也問過為什麼不多做點，這樣不就可以多賣點，劉老頭裝深沉的回了一句，“物以稀為貴。”
不過劉老頭做瓦罐湯還真有一手，湯又濃又香，洪城有家酒店號稱是最正宗的瓦罐湯，喝了之後，感覺還是少了點什麼。也問過老劉，劉老頭特別不屑的說道。
“他們那些能和我的比，我這可是正宗的瓦罐湯，技術都是祖傳下來的，曾經也是這座城市的一絕。”
吳小凡曾經也問過他為什麼不把這技術傳承下去，就是你女兒看不上，也可以傳給自己。
劉老沒有回答他，只是苦笑著搖搖頭，倒是老太太插了一句，“小凡，你人是不錯，聰明，長得也挺精神的，可惜你就是晚出生了幾年。”
“這是為什麼？”吳小凡不解的問道。
“你大爺的技術是祖傳的，傳男不傳女，傳內不傳外，我跟你大爺這麼些年，他也沒有教給我，你要是早出生幾年，倒是和我女兒挺配的。”
“呵呵……”
……
“小凡，看你這氣色也不太好，喝點這天麻烏雞湯，好好補補。”吳小凡看見老太太把湯端了過來，連忙起身接了過來。
“哎喲，老太太，你可當心，我自己來就是。”
看著這又濃又香的烏雞湯，令人食慾大增，這肚子更加咕咕的叫了。
“老劉啊，你這技術不能就這樣在你手裡斷了傳承啊。”吳小凡一邊喝著湯，一邊感嘆道。
“怎麼，你小子又想打我這湯的技術。”
“看您說的，我這也是為您著想啊，這技術要是斷了傳承，那可是罪人啊！”
劉大爺瞪了下吳小凡，倒是沒有說什麼。
老太太在旁邊一邊幹活，一邊看著這兩爺孫在哪裡鬥嘴，她很享受這種氛圍，在她這個年紀，本來應該是在家裡享受兒孫之福的，但是唯一的女兒在滬上工作，也在那裡安了家，還生了個漂亮可愛的外孫女，可是老頭子在女兒那邊實在是住不習慣，只好回來開了這家小早餐店，免得兩人在家裡冷清，自從吳小凡闖入他們的生活後，她發現自家老頭子臉上的笑容更多了。