而且，隨著華人在所在異國的落地生根，唐人街從社會文化的邊緣移向主流，唐人街發生的種種變化都是十分自然的。
與此同時，生活或是曾經生活在唐人街上的華人們也在以不同的方式，延續著唐人街的精神或是文化。
這使得變化了的唐人街依然具有強烈的文化識別特質。
看著獨有的情景，艾倫有些惋惜的低嘆。
街道中低聲流出的音樂，那就是一一中國獨有的旋律一一中國音樂文化，比往日還要強烈地搖撼者艾倫的身心。
為了不使自己在過度去懷念以前的日子，艾倫忍不住用雙手捂臉，使勁搓了搓，長呼一口氣，一動不動站在街道中間發呆。
很快，一位中國女士，用英語問他需要幫助嗎。
艾倫答說不需要，謝謝。
“真不要緊嗎?”
“不要緊的，謝謝您，女士。”艾倫答謝道。
她於是莞爾一笑，轉身走開。
艾倫揚起臉，想起自己在過去中失卻的許多東西一一家鄉的記憶。
艾倫來到一家中餐廳，隨後進去看看。
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這種感覺很奇怪，就好像全身流淌著一種不一樣的力量，受到影響的他，也跟著熱血沸騰。
“您好先生，請問您要點什麼主食？”一個身材旗袍，勾勒出完美身材的古典美女微微欠身，對著艾倫說道。
“選單拿來看看吧。”蘇寒說道。
“好的先生，這是我們今日的選單，請您過目。”
服務員遞過選單後，艾倫大致看了一下，菜品不多，但各個經典。
豆腐湯
紅燒肉
燒茄子
裡脊扒餅
魚香肉絲
大鍋燴
……
艾倫愣住了，怎麼還有大鍋燴！
艾倫用手指了指選單，“這個！這個！還有這個都要。”
“好的，請稍後。”
不一會，飯菜就被端上餐桌，吃著美味的菜餚，中國的飯菜果然是一種享受，能夠吃上一頓正宗的中餐心裡得到了滿足。
吃過晚飯後，艾倫獨自一人來到在唐人街的街道上走一走，看著樓外邊的平臺上邊喝酒、聊天、賞景的華裔。