因為不用上班，慕曉曉起的比較遲，起來的時候，已經十點半了，吳媽在廚房準備午飯，小剛來了，坐在客廳看電視。
見她下樓，特意起身打了個招呼，“嫂子，起來了？”
慕曉曉嗯了聲，“小剛來了？”
“你這是要出去？”
“是，我有點事，中午不在家吃飯了，你跟吳媽說一聲。”慕曉曉拿了包，穿著一套休閒服，她要去蘇記飯館，說好了，要跟蘇老伯學廚藝的。
“噢，好的，嫂子慢走！”小剛揮了揮手，嘴角露出一抹笑，她不在才好，他會更自由些，想說什麼就說什麼。
慕曉曉來到蘇記飯館，正好是中午時分，今天是禮拜六，逛街的人特別多，飯館生意也非常好，大廳和包間都全部坐滿了，還有不少人在外面伸長脖子，看看有沒客人走，等著進來吃飯。
蘇老伯今天特意多加了二十份蔥燒海參的單，忙的熱火朝天。
王朗、李琦、李蒙都來了，當起了服務員，端茶送水、端菜送餐。
慕曉曉來到廚房，蘇老伯說讓她先看看，看他們怎麼切菜、配菜。
慕曉曉還以為一來就能下廚，聽蘇老伯這麼說了，也只好先站在那盯著，她從小就很佩服那種能把蘿蔔絲切的飛快的刀工，大小還很均勻。
蘇老伯主要讓她看蔥燒海參這道菜，從切菜到配菜的工序，慕曉曉感覺有點壓力，看蘇老伯的意思，是要把蔥燒海參的做法教給她了，欲戴其冠必承其重，她擔心自己揹負不了那麼多。
但她還是挺喜歡這個廚房的，各位大廚都忙的不亦樂乎，簡直就是一首鍋碗瓢盆交響曲，這廚師都是蘇老伯親自挑選過來的，個個都有自己的拿手好菜，動作嫻熟，誰也不輸給誰，各種香味飄來，聞著就舒服。
慕曉曉仔細看著，心裡記著，要怎麼切才好看，需要些什麼配菜。
在廚房站了一個多小時，感覺頭有點暈，不像開始時那麼有興趣了，眼皮都有些抬不起來，再看看這些大廚，卻是個個都精力旺盛，好像都不知道累，蘇老伯已經快六十了，還是那麼硬朗。
一直到一點半以後，客人才漸漸少了，大廚們也都陸續退了下來，到外面去休息。
慕曉曉只覺得腰痠背痛，頭昏眼花，才想起，還沒吃早餐，能不暈嗎？
蘇老伯見她如此疲憊，笑道，“開始的時候是這樣的，你看我們，站多久都不會累，做菜就是得站的穩，時間長了，就習慣了，哈哈，還沒吃飯吧？我給你們弄幾個菜，一會我們好好喝幾杯。”
慕曉曉摸著咕咕叫的肚子，來到外面大廳，李蒙他們幾個也是個個累的跌坐在椅子上，精疲力盡。
蘇老伯特意做了一份蔥燒海參，還做了幾道其他下酒菜，端到大廳中，和他們坐在一起，倒了點酒，邊吃邊聊。
其他的大廚們也做了一桌菜，在另外一個餐桌上吃。
兩點過，客人基本上就很少了，大家可以好好休息會。