他周圍差不多有一米多完全空曠的範圍，廚房的眾人都不敢湊到那些菜刀面前。
需要切的菜一道接著一道，白泱剛幫著沈則寧將豬蹄捲上的棉線拆了，洗淨了手，見小章這麼忙碌，便想著要幫著他切剩下的豬蹄卷。
小章手起刀落，已經將豬蹄卷加工了一大半了，沈則寧見狀便對小狐貍說道，“沒事，他自己能行，你過去了他還得停下其他觸手。泱泱，過來幫我準備新菜吧。”
“好吧。”小狐貍將剛拿出來的菜刀又放了回去。
年夜飯自然少不了大魚大肉，沈則寧準備按照古法做一道乳釀魚，這會兒，豬肘、排骨、雞腿、鴨腿，已經在鍋中燉了快兩個小時了。
為了做這道乳釀魚，沈則寧用的是銅鍋，燒的是炭火。他帶著小狐貍走到鍋邊，掀開蓋子，檢查了一下湯汁的狀態。
這些豬肉雞肉和鴨肉，選的都是黑豬和一年齡左右的小母雞和小母鴨，不加任何調料放進鍋裡燉煮好之後，肉中的蛋白質包裹在脂肪外面，乳化完成，湯汁呈現牛奶般的顏色，奶白奶白的，聞起來鮮美無比。
湯準備好了，接下來該處理魚肉了。
沈則寧見小章忙碌，便自己處理起了大鯉魚。他對於殺魚一事，已經算得上熟練了，很快就便將魚處理幹淨，內髒掏出來，還不忘留下小狐貍喜歡吃的魚泡泡。
他一邊在魚肉上劃著花刀，一邊還注意著正在洗菜切菜的小狐貍。
“仔細著些，當心切到手了。”
為了晚上的年夜飯，所有人都忙得不可開交，白泱也難得用上了菜刀，按照沈則寧說的，將口蘑切成了片。
只是他的刀工還是不如沈則寧好，口蘑切成的片，有厚有薄，並不均勻。
白泱頭頂的狐耳微微耷拉著，將那些切得不好看的口蘑放回了小碗裡，“……要不我還是去洗菜吧。”
沈則寧剛劃好了魚肉，正拿過一旁的小白菜、菠菜、蘆筍，準備將它們切成段。
他聞言放下手中的刀，拉過小狐貍，哄道：“沒關系，這一看就是你親手準備的，切成什麼樣並不重要。”
索性這會兒配菜都準備的差不多了，沈則寧不想讓小狐貍糾結自己的刀工，便找了些別的事情給他做。
今晚的菜品中，有一道非常簡單的甜品，叫桂花枸杞琉璃魚。
名字起的好聽，其實是沈則寧一分鐘前才想起來，臨時加上去的。
既有“年年有餘”的寓意，吃起來口感也清爽，作為在吃了滿桌豐盛的大魚大肉之後的收尾甜品之一正好。
桂花枸杞琉璃魚所需要的食材不過是水、寒天粉、桂花蜜、蜂蜜和枸杞罷了。
沈則寧讓白泱將所有食材都放入了一個小鍋中，幫他開啟了灶臺，“這些東西煮一兩分鐘就可以倒出來了，模具我放在了旁邊，寶貝試著做做看？”
模具是正在擺尾的小鯉魚造型，白泱聽沈則寧說的，覺得很簡單，自己應該能行，便按照他說的步驟，等鍋中的東西煮好了之後，將其小心倒入了模具裡面。
小鯉魚的模具有很多個，白泱一個個倒過去，等將模具送進冰箱冷藏的時候，沈則寧已經將鯉魚給煎好了。
乳釀魚其實算是個湯鍋，吃法也和火鍋差不多，將煎好的鯉魚放入銅制湯鍋之中，加熬製好的奶湯，大火燒開後加配菜，再用蒜末、薑末、醬油調製成蘸料。
晚上吃飯的人多，桌子也分成了兩個大桌，地點設在酒樓裡，這道乳釀魚沈則寧也準備了兩份，一桌放一份正好。
除了兩人在忙著準備年夜飯之外，將白琬熬的雞湯處理好了的白瀛和容青也來到了廚房。
廚房油煙大，容青沒待多久，便被白瀛勸著去了甜品間裡，在和裡面待著看小姐姐做甜品的條條待在一處，也正好能幫著哥哥和沈哥看看孩子。
條條開心地和容青打了個招呼，黏黏糊糊地湊過去問好，一副非常滿意這個小叔叔的模樣。
“……還看？”沈則寧拍了拍小舅子的肩，說道，“別擔心，甜品間裡有單獨的空調，你家容青聞到的也只有香甜的烘焙味兒，不會聞到油煙的。”
容青還有些體弱，白瀛這麼擔心也是情理之中，只是白泱沒想到，自家弟弟的眼睛都快長人身上了。
這還沒在一起呢，要是真的被他吃到了嘴裡，那還得了，不得長人身上去啊……
也許是感受到了哥哥過於一言難盡的目光，白瀛總算是收回了黏在容青身上的視線，專心幫著哥哥和沈哥處理食材。
鮑魚肉需要從殼中挖出，清洗幹淨，再切花刀，白泱和白瀛要處理的鮑魚肉不少，兄弟兩人偷了些懶，直接用靈力將那些鮑魚處理了。
一時間，廚房的這個角落都是靈力竄來竄去的光影，一向會自己動手處理食材的沈則寧無奈地笑了笑，將小舅子也新增進了ai系統的白名單中，省得他倆一會兒還要用靈力去處理什麼食材，被ai發現報警。