第3章 (第2/5頁)

炸醬的用料沈則寧選了豬肉肥瘦相間的部位,這樣口感比純瘦肉要好很多。

豬肉切成肉末,熱鍋燒油,油熱後放入肉末炒至變色,同時放入蒜末和薑末炒香,再將三種醬料一起放入。

土灶臺調火候是最麻煩的,他將木柴拿出,調至中小火,翻炒均勻之後加入番茄丁,待炒軟後加少量老抽調色。

另一個灶臺已經提前燒好了熱水,取適量熱水加入醬汁熬煮一會兒。

熬煮的時沈則寧將牛肉放入旁邊的鍋裡,深紅的牛肉片遇到開水之後迅速變成褐色。

沈則寧不想煮得太老,見牛肉變色了就直接撈起放進備菜盤,再拿小碗加入半碗冷水勾芡,一邊觀察炸醬的濃稠程度一邊依次加入芡汁。

待番茄丁和湯汁融合之後撒入蔥花和香菜,出鍋備用。

他將蔥、蒜、辣椒、辣椒粉、花椒、糖、鹽和白芝麻依次加入準備好的大碗,燒適量熱油淋上,再加入生抽、老抽、蠔油、醋、香菜和牛肉。

牛肉攪拌均勻之後裝盤,最後下鍋煮麵條,煮好澆上炸醬,炸醬面和香菜拌牛肉就同時完成了。

季庭秋本來沒報多大希望,他撐著下巴想著,茶館這麼破,能做出什麼複雜高階的菜式呢。

可等沈則寧把菜端過來,他才知道自己大錯特錯,前輩不僅修為極高,一手廚藝更是出神入化。

白色的瓷盤上,牛肉裹著香辣的醬汁,與嫩綠的香菜和鮮紅的辣椒相配,在這逐漸升溫的天氣裡看起來清新不已。

旁邊的碗中,濃鬱的炸醬澆在粗細均勻的面條上,赤色與淺色相配,看得人食指大動。

牛肉鮮嫩爽口,炸醬面鹹香勁道,季庭秋吃著吃著,居然發現兩道菜裡皆蘊含了一縷微弱的靈氣。

溫潤的靈氣隨著食物被吞嚥到胃裡,原本坐飛舟坐到暈舟的他,在吃了幾口菜之後,頭不暈了,因久坐而軟綿綿的手腳也變得有力了!

季庭秋:“!!!”

以食材作為媒介,輸送靈力,讓其變成滋補膳品……真不愧是前輩!

他快速將兩盤菜一掃而空,連平日不愛吃的香菜都沒放過。吃完之後,眼巴巴地看向沈則寧:“老闆,我還想……”

季庭秋本想說他還想吃點,但轉念一想這也太麻煩前輩了。

前輩是開茶館的,那他日日來光顧不就好了?於是火速改口:“……我明日再來?”

季庭秋得到沈則寧首肯之後,又在店裡磨蹭了許久,直到喝完了兩大壺茶才依依不捨地離開。

這時天色已經暗下來了,沈則寧坐在櫃臺裡,隨意翻看著遊戲介面打發時間。

月朗星稀,茶館門口的燈籠是這幽暗山間唯一的光源,還有一個多小時才到系統規定的打烊時間。這山路沈則寧看久了都有點瘮得慌,瞬間腦補了不少鬼故事。

就在他沒事找事自己嚇自己的時候,後院突然傳來一陣窸窸窣窣的聲音。

嗯?有小偷?不對,不可能,這荒山野嶺的,應該是不小心跑進來的小動物吧。

沈則寧擔心迷路的小動物會偷吃後廚為數不多的庫存,於是便讓系統注意一下大堂,自己提著燈籠朝著傳來聲響的方向走去。

走到後廚時,果然,之前掩上的門被小動物擠開了一條縫。

沈則寧輕輕推開後廚的門,走進去,燈籠在屋子裡照了一圈,才終於在水缸邊上發現半截白色的尾巴。

尾巴本應是蓬鬆又柔軟的,此時卻染著不少血跡和泥土,濕漉漉地黏在一起。巨大的水缸遮住了小動物大半個身體,沈則寧猜測它應該是受傷了想喝點水,才艱難地爬到了這裡。

小動物的狀況不好,沈則寧將燈籠放在地上,繞到另一邊。燭火的照明實在有限,他只能看見燈光難以照到的水缸和牆壁的夾角,有一雙綠瑩瑩的眼睛。

沈則寧舉著燈籠照了幾次,除了換得小動物受驚之下的低吼聲外,什麼都看不到。

“系統?”

“在哦。”系統回得很快,“請問沈先生有什麼需要呢?”

沈則寧:“你那有沒有手電筒?”

系統:“有是有哦,不過這都需要積分換取哦。目前您還沒有完成新手任務,需要完成之後才能開啟系統商城購買哦。”

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