程汶嘻嘻笑,帶著程諾和吳寶璋去了正廳。
程池和程劭則去了書房。
吳寶璋也是媳婦。既然過來吃年夜飯,也不好意思坐在正廳裡陪著程汶和郭老夫人說話。坐了一會兒,她找了個機會去廚房裡幫忙。
程家的小丫鬟在前面帶路。
她一進廚房就看見周少瑾坐在門邊的小杌子上吃著新鮮出鍋的什錦年糕。她自己的幾個丫鬟眾星捧月似的圍著她,還有個小丫鬟在旁邊捧著湯碗。一個婆子在旁邊獻著殷勤:“……早就聽說朝陽門那邊請的是江南的師傅,也不知道這點心合不合您的味口?你嚐嚐看!有什麼做得不周到的,您跟我們直說,我們這就改。老夫人還得在我們這邊住一個多月餘呢!她老人家雖說從來不挑點心的好壞,可我們這些灶房裡忙活的人,要是做出來的東西東家們不喜歡,我們臉上也沒有光。”又接過丫鬟手中的湯碗端到了周少瑾的面前,道:“是棗泥紅豆桂花羹。正宗的山東大棗,甜而不膩,四太太也幫我們嚐嚐,看要不再加點糖。”
周少瑾把筷子放到了一旁,笑道:“這年糕做得很好,就是葡萄放多了,有點酸。老夫人年紀大了,牙齒吃不得酸。”然後捧起了甜羹喝了一口,道:“棗放得有些多,糙口,少放點就好了。”
那灶上的婆婆點頭哈腰地稱“是”。
吳寶璋看著在心裡冷笑。
周少瑾真是不知死活,居然評價程家灶上婆子的手藝?
她四處掃了掃,既沒有看見袁氏也沒有看見邱氏。
吳寶璋想了想,還是上前給周少瑾行禮。
周少瑾一見就知道袁氏還請了程汶他們來這過年,她沒有起身,繼續坐在那裡吃她的糕點喝著她的甜湯,朝著吳寶璋頷了頷首。
吳寶璋心中不悅,忍著氣笑道:“怎麼不見涇嬸嬸和渭嬸嬸?”
周少瑾道:“二嫂在打掃祠堂,大嫂過去看去了。”
既不問她什麼時候來的,也不請她坐下來喝杯茶。
吳寶璋只好繼續忍著,笑著對那灶上的婆子道:“這是什麼甜羹?聞上去香香甜甜的!”
那灶上的婆子笑道:“是棗泥紅豆桂花羹。”忙吩咐灶上的人端一碗過來。
周少瑾也不理她,秀氣地吃著甜羹。
那婆子又諂媚地拿了個裝了個雞腿的霽紅瓷的小碗過來,低聲對周少瑾道:“四太太,我們做了叫化雞,您嚐嚐好不好吃?”
周少瑾看了笑道:“你把這雞腿給我了,等會那叫化雞上桌豈不是少了個雞腿?”
婆子笑道:“看您說的,這叫化雞我們也不常做。這不是怕做砸了桌面上不好看嗎?又怕家裡突然來了客人沒有菜,就多做了幾隻。您只管吃,要是覺得好吃,我再給您撕個雞腿來。”
在家裡用早膳的時候程池就逼著她多吃了兩個湯包,怕過來了午膳晚了餓肚子。嘗半個年糕,喝一小碗甜羹還可以,吃個雞腿就有點勉強了。但那婆子涎著臉湊了過來。滿廚房的人都看著。她不好意思不給那婆子面子,笑著接過了碗,撕了兩條嚐了嚐。味道還真的很不錯。她就笑著讚揚道:“難怪你能管廚房了,不說別的,就這叫化雞的手藝就可以獨當一面了。”
那婆子聽了喜得合不擾嘴,又去給周少瑾撕個雞腿。
周少瑾止不住笑了起來。道:“你這是想讓我不用午膳啊!”
那婆子嘿嘿地笑,道:“老夫人早上巳初才早膳。廚房裡又都忙著做祭祀用的菜,午膳只怕會到未初才會擺膳,您墊墊肚子,免得等會餓了!”說到這裡。才想到吳寶璋也在,想了想吩咐廚房的小丫鬟:“去,把那隻雞的雞脯肉給諾大奶奶削點來!”
吳寶璋氣得直哆嗦。
她又不是那窮家小戶沒有吃過雞肉的。居然讓人給她吃雞脯肉?還是周少瑾吃剩下的……
“不用了!”她臉色不善地道,“我又不是小孩子。到廚房裡叨什麼東西吃啊?不用了!”
周少瑾壓根沒準備理睬她,把霽紅瓷的小碗遞給春晚:“這叫化雞味道真好,你們也嚐嚐。”
春晚笑著接了。
那婆子瞟了吳寶璋一眼,笑得見牙不見眼地對春晚道:“還有,還有!姑娘要是覺得好吃,我這去斬一盤來,哪能委屈了姑娘們!”
春晚等人笑嘻嘻地道謝,到底覺得不雅,一個人嚐了一口,就放下了筷子。