鍋中不用放油,把攪拌好的料汁倒入鍋中,幾個八角、幾片香葉,加入少許的花椒。
開大火把料汁煮開,煮開後再給它煮兩分鐘,再把切好的姜、蒜片和青紅小米辣放進來,倒入放涼的料汁。
下手抓拌均勻,讓蘿蔔條均勻的裹上料汁。
抓勻後按壓平整,讓蘿蔔條都能浸泡在湯汁裡面,接著放入瓦罐中密封。
白蘿蔔醃製兩個小時左右就可以吃了。
放一年也不會壞,隨吃隨取非常的方便。
而且這樣醃製出來的蘿蔔條酸辣脆爽,早餐拿來搭配粥和饅頭都是非常的美味。
王維維十分慶幸,聽取了大娃的意見用草鞋去換取物資。
不然她現在可沒有這麼多調料來做醃蘿蔔。
不過,也讓她意外的是,這個架空的王朝配料居然這麼齊全。
劉蘭花劉嬸子在地主家幹活,迫於輿論壓力,給她賠禮道歉,不然她也換不到那些精貴的配料。
醃蘿蔔做好後,每頓飯王維維都擺了出來。
冬天沒有什麼可口的菜,醃蘿蔔算是滋味不錯的了。
因著一直借用村長家的東西,王維維也送了點醃蘿蔔給村長家,受到了村長家的一致好評。
這天,連續半個月左右的大雪終於停了。
王維維讓秦大牛幫忙做的蔬菜棚子也做好了。
王維維用著從村長家裡借來的鋤頭正鋤著地。
她的鄰居許嫂子風風火火的走了進來。
王維維的院子裡沒有圍籬笆,許嫂子可以說是暢通無阻。
“大郎家……大娃娘,雪停了,村長正組織村裡人去鎮子上採買物資呢?你去不去?一起組個伴?”
許嫂子有些緊張,因為她男人許老三的風評不好,所以村裡的婦人很少有和她走得近的。
她這也是看那天王維維主動上門,所以她才敢過來邀請王維維一起去鎮子上的。
王維維一聽可以去鎮子上了,歡喜的應下了。
能夠出門,王維維是很開心的,幸好之前被大雪封住的路已經清理出來了,她們可以坐牛車。
不然大雪天徒步十多二十裡去鎮上,那真的會死人的。
路上很顛簸,到鎮上的時候已經是大中午了。
牛車在城門口停下,等他們一個時辰,一個時辰後回村。
王維維和許嫂子結伴,沒少被村裡人用異樣的眼光看著。
許嫂子有些顧慮,但看王維維完全沒有因此而疏遠她,又無所謂了。
倆人一下牛車,許嫂子帶著王維維就奔鎮子上最大的成衣店。
成衣店衣服很多,布料也很多,就是款式太少了。