而這道菜的特點就是不粘鍋不沾勺不沾牙。”
身旁傳來張母的解釋,閔希這才恍然大悟,原來是這樣。
“別看這道菜用料簡單,但做起來很費時,幾個雞蛋往往要做一個鐘頭,你姥姥當初還不答應我和你爸在一起,後來也被他這份用心打動了。”
閔希聞言,也心中感慨,果然還是好男人最有範,看她媽都感動成啥樣了。
想來小時候姥姥也是刀子嘴豆腐心,雖然嘴上說著不願意讓她爸媽在一起,但實際也知道看出她爸是個好男人,要不然也不會在他爸被老太太淨身出戶後,願意接納他。
願意為了她媽和老太太鬧掰,有家不能回,攢了幾年積蓄的工資卡也在老太太手裡,卻還願意和她媽從頭開始,姥姥怎麼可能不感動?
只不過是因為自家女兒不被婆家接受,所以心中有氣罷了。
誰能想到,過去這麼多年,老太太現在卻像是完全忘記當初的事一樣,賴在她家不走了?
“希希,答應媽,別和你奶奶太過較真,她再怎麼說也是你奶奶,看著咱們有矛盾,你爸也不好過。”
閔希聞言,只好點了點頭,她覺得老太太不能太過縱容,否則只會得寸進尺,她沒恢復記憶之前可以不管,但既然現在恢復了記憶,又為什麼老讓老太太影響自家的幸福呢?
“好吧,不過她也不能太過分了。”
她答應才怪,老太太和他們家本就是水火不相容,除非真正操控了他們家操控了她爸,老太太是不會善罷甘休的。
人心就是這樣,當初他爸是老太太眼中沒出息的售樓員,平時不聞不問。現在卻得了老太太的青眼,整天想著挑撥離間從中作梗,她除非是傻才聽她媽的不計較。
表面上她不能和老太太生怨是真,否則父母確實難做。
可這不代表私底下她會忍耐老太太了。
“好了媽,現在就不要想那些不開心的事,安心看爸的比賽吧?”
見張母轉移了注意力,閔希也將視線轉向比賽區。
此時閔父已經連續攪打了將近二十分鐘,但動作卻絲毫不慢,相反依舊力度不減,看樣子也是有著不俗的腕力的。
廚師一行,需要的是烹飪實力,以及相應的身體素質,其中之一就是手肘手腕部的力量。
她不打算做一碗不到兩口就吃沒了的西餐,正常中餐是會有一定的重量的,而真正重量大頭,卻是純手工打造的鐵鍋。
一個廚師如果不具備顛勺的身體素質,那麼他或許能煎好一塊牛排,但絕對炒不好一盤需要速度以及火候的土豆絲。
所以在這一點上看,閔父是優勢的。
轉眼看另外一位選手李志松,將近二十年的主廚生涯,似乎並沒能鍛鍊對方的手腕力量,而他自己似乎也明白這一點,他選擇的都是不需要手部力量的菜式。
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