等把鹽礦都磨成粉,再把礦粉到進木桶裡,加水,用木棍攪拌,讓鹽分充分融進水裡,待溶液飽和,就倒進另一個蒙了細布的木桶裡,經過過濾,細布上全是礦渣泥土。只見桶裡的溶液已經便成了褐紅色,但是溶液還很渾濁,用細布再次過濾,顏色又變成談褐色,等連續過濾了幾遍,木桶裡的溶液逐漸不在渾濁,也看不到鹽液裡有一絲雜質才停了下來。
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“看好,雜質已經過濾乾淨,接下來就該脫毒了。”李羽拿過來一個木製漏斗,拿起錘子砸碎木炭,木炭可以進行深度過濾,木炭顆粒是一種活性炭,它可以把現在的滷鹽水,深度淨化,有效去除雜味,滷鹽內的幾種對身體的幾種有害物質,以及脫色。
把木炭粒和粉末用幾層細布包好塞進漏斗,擠得嚴嚴實實,把漏斗放在木架上,將過濾好的溶液倒進漏斗裡,一會工夫,還是淺紅色的溶液經過木炭的過濾和脫毒,之後流出了淡青色的溶液。
李秀寧看著鹽水的顏色,有褐紅色變成談青色,她對能製作成食鹽也充滿了信心,也顧不上乾淨不乾淨,用手蘸了一點鹽水,放進嘴裡嚐了下。
“真的只有鹹味,沒有一點苦澀。”李秀寧說完,激動的看著李羽,想聽他解釋,為什麼用這麼簡單方法,滷鹽裡的苦澀味道沒有了?
福伯也撈了一點鹽水,嚐了一嘗,瞬間臉上就露出興奮的表情,驚叫道:“真的沒有苦澀味了,只有鹹味。”
李羽沒有給他們解釋,繼續下一步的流程,又把淡青色的溶液,到進鍋裡,開始加熱燒開。
“真的成了嗎?”福伯看著溶液在鍋裡翻騰冒泡,再次激動的捏捏臉,不敢相信的問道。
他很清楚現在的鹽的利潤有多麼暴利,這要是成功了,簡直就是一本萬利呀!
“當然了,這又不是什麼複雜的技術,等一會熬出來的鹽,和青鹽不差分毫,一會你們就看到了。”說完還向李秀寧眨眨眼。
福伯哆嗦了一下,青鹽,在這個時代,那就不是普通人家可以買的起,即使是富貴人家裡,也不捨得每次都用青鹽,就是每天用一點刷牙用的,在天下沒有大亂前,至少要五百文一斤,現在的價錢最少翻了一倍以上,就知道現在的鹽有多暴利了,要是能變成小姐的產業,小姐的難題還真不算什麼。以後還用在乎柴家嗎?
在鍋里加熱就使水分不斷蒸發。鹽水經過蒸發後即成為半鹽半水的鹽漿,蒸發結晶即為成品鹽,不過這樣鹽裡含有芒硝,要想在古代想吃上後世的衛生標準的鹽,暫時也不可能,有鹽吃不中毒就不錯了。
李羽沒有多此一舉的提醒,現在賣的官鹽還不如自己熬製出來的鹽,現在自己製作出來的鹽,就是後世的大青鹽,要是在後世屬於工業用鹽,不過在古代就相當於精鹽了。
李羽還是讓小靈偷偷的檢測了下芒硝,看是不是超標了,瞬間小靈檢測報告就出來,輕微超標一點,李羽這才徹底放下心來,後世六七十年代吃的不也是大青鹽嗎?
鍋裡的水分逐漸蒸發乾淨,鍋底留下了厚厚一層泛著青色的結晶顆粒。
李秀寧從鍋裡掰下一塊仍嘴裡,“咦!真的是青鹽,這才是真正鹽,福伯,你也嚐嚐,看和別的青鹽有什麼區別嗎?”
福伯在鍋裡找了一小塊放進嘴裡,就在那仔細的品嚐,邊品味邊滿意的點頭。
福伯品完鹽激動的說道:“小姐真的是青鹽,一點雜味都沒有,這次咱們招兵有錢財了,你再也不用求他們了。”
“嗯!嗯!……。”李秀寧一直不停的在說嗯,說著“嗯!”眼淚就順著臉頰流了下來。
鹽被從鍋裡剷出,約莫三四斤的樣子,十幾斤鹽礦出幾斤鹽,這是要發財的徵兆,福伯拿過去掂一掂,“四斤!河邊的那裡的一片鹽礦,豈不是能出上千萬斤鹽了?”
“小姐,現在得封鎖訊息,在山谷裡單獨秘密開一片熬鹽區域,暫時不能讓別人知道是咱們製作的鹽,不然咱們解決不了錢財問題,還要惹來大禍。”福伯沒有因為突然解決了錢財的難題,而失去冷清,還是慎重地提醒。
李秀寧聽了福伯的分析,馬上用商量的口氣說道:“福伯!這樣吧!鹽以後這一塊,生產和銷售都有你一個人管理怎麼樣?”
“好的小姐!不出二個月,我保證給你賺回來,幾萬大軍的物資來。”福伯信心十足道。
李秀寧轉過身看著替自己解決難題的李羽,躬身一禮:“謝謝公子解了我的危機,李氏在這裡謝謝了。”
李羽擺擺手不在意的,道:“我已經說了要幫你,這些不算什麼。”
說完之後,接下來也沒有李羽什麼事了,而是轉身離開了。
李秀寧看著離開走遠的李羽,心裡無法言喻,而是眼睛又紅了起來。
注:我小時候吃的就是那個大青鹽,小時候小孩子嘴饞,那個時候沒有什麼好吃的,就從家裡的鹽罐裡拿一塊大青鹽,裝在口袋裡,嘴饞了,就添一下,就感覺很過癮。
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