李春把爐子裡的木炭整齊擺放好後,問道:“老爺這些木炭夠嗎?”
“夠了夠了,其實不用這麼多的,你們坐下等一會我烤好你們好好嚐嚐。”李羽說到這裡,板起臉看著三個打算看笑話的三女:“她們三個今天敢吃,腿打斷。”
三女似乎沒有聽到一般,打算一會好好看看笑話。
李羽像是沒有看到,對著她們道:“一會我烤的時候,你們好好看著,以後我不在家,你們又想吃,自己就可以燒烤。”
“啪!”
李羽的手指上出現了一朵火苗,被他扔進爐子裡的木炭上,爐子裡的木炭慢慢被引燃了一半。因為炭火太旺容易把雞翅烤的太乾,沒有了鮮嫩口感,即使刷上油也不行。
李羽把專用燒烤工具鐵絲網放在爐子上,把串好的雞翅整齊的擺放好,等著雞翅的肉質變白就能反過來,刷油上調料。
“哧啦!”
雞翅裡邊的油被烤了出來,李羽雙手抓住串雞翅的鐵籤子,迅速把雞翅翻了過來,馬上用刷子蘸點油刷到雞翅上,在用一根鐵籤子在雞翅輕輕的把雞翅的外皮扎破,主要是讓調料可以進入雞翅的肉裡。
扎完,又捏起調料,一層一層往上撒,撒均勻,在刷點油,正好下邊的雞翅又開始出油,在反過來。
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一會工夫,爐子上的雞翅烤出的油脂“哧啦!”聲和以及那木炭時不時發出的“噼啪”聲響。
時間一點點的流逝!爐架上的雞翅不斷地發出濃郁的香味,從雞翅上慢慢飄了出來,瀰漫在幾女的口鼻中。
李春和李菲兒聞到特別的香味,讓她們精神一震,看到雞翅已經變的微黃,特別是孜然的香味,頓時引起了二女的食慾。
“好香啊!明明不餓,可為何聞到這股奇特的香味後,突然好想吃東西!”李菲兒明亮的眸子看著哥哥。
“呵呵!那肯定是少爺烤的雞翅引起的唄!”李春搶著回答。
李羽沒有接話,而是交代道:“李春去把啤酒拿來,這樣吃起來更是美味。”
“我去,我去!”李秀寧和崔夢之聞到香味飄來,讓她們食慾大震,站起來搶著去搬啤酒桶。
“不用,我們能搬的動,你們二個坐那裡當你們的少奶奶吧!”李羽擺擺手,不理會她們。
二女聽到李羽的話後,只好的老實的坐在那裡聞著四溢飄香的香味,又眼饞地看著爐架上的雞翅。
“哧!”
幾對雞翅的表面已然呈油亮焦脆,散發陣陣令人食指大動的香味,李羽拿起刷子,最後沾了些蜂蜜,在雞翅上刷了幾下。
李菲兒看著烤的雞翅失了下神,雞身上最沒有用的翅膀竟然烤出了色香味俱全?
“我們真有口福呀!今天過來就碰見好吃的。”長孫氏嗅著空氣中的香味,領著麗質從月亮門走了進來。
“什麼香味,這是什麼香味,什麼東西這麼香?”麗質嗅嗅鼻子,連續詢問。
“是雞翅了,給俺的小寶貝一隻。”李羽說著話,給幾女發了一隻,隨便得意洋洋看看,眼饞的三女。
這是李春給每人打了一杯啤酒放在前面的桌子上。
幾女各自分到了一隻雞翅,看著油亮焦脆,馬上勾起了食慾,食指大動,忍不住張口一咬!
“咔嚓!”