楊清歌提議只要老者能拿出金絲桂魚這道菜不正宗的依據來，才能服眾嘛。
空口說白話，誰信。
這時圍觀的人群中有人起鬨，“說不定他們是一夥的，這是要訛望月樓哪。”
“什麼，你們沒長眼啊，我們可是書院的人。”董依依杏眼圓睜，立馬跳出來指著那人的鼻子罵。
書院的其他人聽著也很生氣，高高興興來望月樓吃一頓飯，竟然被人當做了江湖騙子，有他們這麼純真的騙子麼？
楊清歌目光篤定，更加堅持讓老者證明這道菜的不正宗之處。其實，她也有同樣的心思。
方才在吃那道滷兔肉的時候，她就吃出來味道不對。據店內的夥計介紹，兔肉可是祖傳秘方加上新鮮荷葉熏製而成，別處可吃不到呢。
“怎麼會？難道是巧合？”楊清歌想起了系統給的那本兔子菜譜，小叔叔楊青石第一次做兔肉，那香香的味道永遠忘不了。
不過望香樓的荷葉兔肉似乎缺了幾種調味料，口感還是略差。這隻有一種可能，那就是這個秘方是偷來的。
由此及彼，金絲桂魚被人質疑不正宗也是在情理之中了。
老者面露難色，沒了一開始的怒氣。他一直沒說話，眼睛一直盯著桌子上的那道菜。
圍觀的人裡三層外三層，有吃飯的客人也有江南郡其他酒樓的掌櫃。平日裡望月樓高高在上，沒想到今日也有被碰瓷的一天。
“這老頭是怕了，認慫了。”一個尖嘴猴腮的男子磕著瓜子，在一旁嬉笑。
“我看呀這是下不了臺，丟人了。看樣子也不像是缺錢人的人，是不是腦子有問題。”
“哼，我可是望月樓的老顧客了，金絲桂魚吃了數次，我怎麼沒發現不正宗，他肯定是別的酒樓過來找茬的。”
聚集的人群裡嘰嘰喳喳，老者彷彿沒有聽到這些難聽話。
望月樓的宋老闆正要趕人，老者慢悠悠站了起來。
“帶我去後廚，我親自做一道金絲桂魚。”
老者聲音不大，但瞬間讓熱鬧的場面安靜了下來。圍觀的人自然不能都跟著去後廚，楊清歌董依依等人被請去當做了見證人。
宋老闆又從圍觀的人群裡選了幾名望月樓的常客，幾家稍有名氣的酒樓掌櫃也被邀請到後廚觀看。
宋老闆考慮的很周到，每個人群選出幾名代表，也免得事後被人議論。
眾人圍成一圈，只見老者挽起袖子，手掌枯瘦但十分有力。他一把撈起盆中最歡騰的一條桂魚。三下五除二手起刀落間，桂魚已清理乾淨。
老者把配料切好後，桂魚已經醃製入味。他一手拎起魚尾，把熱油一勺一勺淋了上去。
魚尾部分快速地在熱油鍋裡轉了一圈迅速撈了出來，魚的身體並沒有碰到油鍋裡的一滴油。單單就這一個動作就令在場的人們驚呼，這是高手啊。
這是在看做魚嗎？明明是在看錶演。
當老者把調製好的酸甜醬料澆在桂魚身上時，魚的鮮香味飄滿了整個屋子。
所有的人都在吸鼻子，“太香了，要是吃一口可真是福氣啊。”
宋老闆簡直不敢相信，短短時間內老者就把這道金絲桂魚做好了，獨特的技藝保留了桂魚本身的鮮美。
酸酸甜甜的味道刺激著身體的每一根神經，吃一口回味無窮，吃兩口真是賽活神仙。