到了廚房，何雨柱把閻解放帶到馬華跟前：“馬華這是閻解放，交給你了。”
轉頭對閻解放說：“解放，這是馬華，你暫時跟著他。”
介紹完何雨柱去養豬場找到劉光天告訴他自己晚上要聚會，讓他和馬華一起去。
晚上全聚德，聽完何雨柱話，孔府菜孔師傅和淮揚菜姚師傅皺起了眉。
姚師傅只是在思索，孔師傅言辭就比較激烈了：
“傻柱我看你是想借機偷學我們的手藝吧。”
何雨柱淡淡一笑：“孔叔您誤會了，我要真有那個想法會光明正大的說出來嗎？”
姚師傅說話了：“老孔你太敏感了，柱子和咱們認識有十來年了吧，他是什麼樣的人你應該清楚。”
何雨柱在廚師圈內名聲相當不錯，除了配料之類的秘方，別人向他請教時他從不吝嗇，圈內人有困難也是能幫就幫一把。
再加上他廚藝不比老一輩人差，同輩人無不佩服，如果年齡在大一點，他在京的廚師圈必定是數一數二的人物。
雖然何雨柱的名稱不錯，但孔師傅仍警惕不已：“知人知面不知心。”
老楊冷哼：“老孔你不答應是你的自由，可你也沒必要損柱子吧，我徒弟什麼樣大家有目共睹，要不是看在多年老友的份上，我肯定跟你沒完。”
姚師傅點了下頭：“老孔你這話是有點過了。”
見孔師傅臉色有點難看，何雨柱忙打圓場：“師父，姚叔這事不怪孔叔，是我唐突了，孔叔，這杯酒就當賠罪了，剛才的事兒當我沒說。”
說完一飲而盡，孔師傅臉色緩和了下來：“柱子把你的想法詳細的跟我說下。”
“孔叔你可能沒理解我的意思，我是這樣想的，只是簡單的陳述。”
“比如麻婆豆腐，只寫個由來，放哪些調料，注意事項就行了，不用說放調料的先後順序及什麼火候下什麼料。”
聽完孔師傅一臉複雜的看著老楊：“你收了好徒弟。”
老楊得瑟無比：“圈內人都知道的事還用你說。”
別說姚師傅孔師傅，就連何雨柱自己看著老楊得瑟樣都想打他一頓，於是三人一起灌起了老楊，一時間酒桌上的氣氛熱烈了起來。
把老楊送回家，走在回四合路上的何雨柱鬱悶不已。
姚孔兩位師傅說要考慮考慮，他哪裡聽不出弦外之音，拒絕了唄。
路上老楊的解惑讓他知道自己有點想當然了：
“傻柱，幸虧老孔老姚脾氣好，換了脾氣不好的你讓人家寫他們做菜的流程他們打一頓都是輕的。”
老觀念的原因何雨柱還能接受，但老楊接下來的話讓他哭笑不得：
“傻柱你在廚藝方面的天賦太強了，老姚和老孔怕你逆推出整道菜的流程，這才是他們不願意的主要原因。”
不過何雨柱也不著急，他知道隨著時間的推移，人們的觀念會慢慢改變，等自己混到了一定地位再做這事說不定就很容易了。
第二天下午何雨柱讓星星提著雞和雞蛋，兩人坐著無軌電車去冉老師家。
車上何雨柱交待：“記住路線，以後你自己來。”
星星不情願的樣子讓何雨柱想起了後世被迫上補習班的孩子，他苦著臉問：
“爸爸我能不能等俄語學好了再去學英語。”
何雨柱笑著說：“吃得苦中苦，方為人上人，軋鋼廠你也去過，你是想像爸爸那樣坐辦公室指揮別人，還是想被別人呼來喚去。”