雨水回屋後。
何雨柱將切好的北瓜和豬肉混一起開始剁了起來。
北瓜是種顏色白白的瓜，表面光滑，常用於炸丸子。
這剁東西也是個活。
首先人的左右手力氣就不一樣。
其次是長時間的保持。
一手一把刀，案板在何雨柱手下發出均勻的砰砰聲。
過了有二十多分鐘，差不多就剁好了。
然後何雨柱就開始調起了味。
丸子沒弄太多，主要是現在太缺油。
等油燒製7分熱的時候，何雨柱邊製作邊將丸子下鍋。
過了一會，婁曉娥拿起濾網將丸子翻動起來，讓其能夠炸的均勻。
男女搭配，幹活不累。
很快丸子就炸完了。
之後何雨柱又開始炸起了果子。
果子用的是米麵。
面和huo）好後，做成窩頭的樣子先蒸熟。
蒸熟後將其拿出放入面盆裡打散再用擀麵杖擀成圓圓的薄餅狀。
然後再用刀切成一小片一小片，放到太陽底下曬乾。
到了年三十那天在油炸。
果子炸的很快，十多分鐘後就成完成了。
將火關上，何雨柱又開始跺餡來。
這次剁的是餃子陷，豬肉白菜餡。
這餡里加了不少肥肉，這可是這時人們最愛吃的。
剁好餡、調好味何雨柱就去了賈家。
今年三十年夜飯定在她們家吃。
到她們家後。
人都在，幾人是和麵的和麵，擀餃子皮的擀餃子皮，忙得不亦樂乎。
見何雨柱端著餡進來後，給他讓了個位置。
然後眾人又開始包起了餃子。
還是老規矩，包了些蜜棗之類的作祝福。