“那便是熱愛廚房的器具,美食是我們作品,那這些器具是我們的工具,同時也是我們完成每一件作品時候的夥伴。廚具之於我們就好比汽車之於司機,汽車可以修理保養,這口鐵鍋一樣也可以。”
空城熙認認真真地說著,將火開啟,紅豔豔的火苗在鐵鍋下面燃燒,將鐵鍋烤得通紅。
空城熙走向旁邊,將白醋倒進盆裡,又兌了半盆水進去,見此舉動李木臣眼睛一亮,說道:“我知道了,醋是酸性的,可以溶解鐵鏽,溶解了鐵鏽,這口鍋我們就可以用了,對不對!”
“這裡面的門道可多著呢,看我的吧。”
說著空城熙將倒了兌好白醋的盆放到一旁,然後向燒得灼熱的鐵鍋裡倒了一些清水,用刷子刷洗鐵鍋,來來回回刷了幾遍,鐵鍋上的鏽已經少了不少。
刷好後,空城熙再次將鍋放在火苗上燒熱,對李木臣說道:“方才我只是將鍋上的雜質和粗糙的鐵鏽去掉,下面這一步才是關鍵。”
說完,空城熙把兌好的白醋倒進燒熱的鍋中,大鐵鍋瞬間升起濃濃的白霧,酸溜溜的往往鼻子裡衝,空城熙再次對鐵鍋進行刷洗,白醋將鐵鍋中剩下的鐵鏽殘渣腐蝕,整口鐵鍋看上去幹淨了許多。
空城熙將這個步驟重複了兩回,鐵鍋裡的鏽便已經幾乎完全消失了。
李木臣向空城熙比了個大拇指,說道:“這麼重的鏽這麼快就全去掉了,給你點個贊。”
“別忙著給我點贊,還沒結束呢!”空城熙嘴角上揚,開口說道。
“嗯?那我可要好好看看空大管家你還有什麼招式。”李木臣揹著手站在一旁,看著空城熙的眼神十分明亮。
只見空城熙將油倒入鍋內,將油塗抹均勻後用清水清洗乾淨,反覆重複了幾遍之後,鐵鍋內亮晶晶的,宛如新的一樣。
“這叫‘養鍋’,舊鍋養好了比所有的新鍋都好用,用起來也順手很多。”
養好鍋,空城熙似乎還不滿意,他將鍋底翻了起來,在鍋底塗了厚厚的一層油之後,才將刷好的鍋整個放在李木臣面前。
空城熙敲了敲鍋身,大鐵鍋發出清亮的聲音。
“如何?”空城熙看著李木臣問道。
李木臣的下巴都要被驚掉了,幾分鐘之前,這口鍋還是一個充滿了鏽的廢鍋,幾分鐘之後,這口鍋竟然像新鍋一樣擺在自己面前,實在是太不可思議了!
李木臣情不自禁地拍了拍手,說道:“空大管事不愧是空大管事,技能就是比旁人強。”
“行了,想吃點什麼,餓了一天,肯定餓壞了吧。”空城熙將鐵鍋放回灶臺上,轉身對著李木臣開口問道。
李木臣摸著下巴想了想,腦海中忽然閃過臨走之前父親的笑容,李木臣有些溼了眼眶,對空城熙道:“就做蛋炒飯吧,好久沒有吃過蛋炒飯了……”
空城熙愣了愣,他還以為這麼多天沒好好吃頓飯的李木臣會想吃什麼大餐,沒想到竟然是蛋炒飯如此簡單的東西!可見李木臣的神情似乎不像是在開玩笑,空城熙笑了笑,點點頭:“好,今天咱們就吃蛋炒飯!”
說完,空城熙將飯用鐵鍋悶好,然後開始準備著炒飯用的食材。
李木臣呆呆地站在一旁,看著空城熙在灶臺前忙碌的身影,有些失神。
從前,她的爸爸也是這樣的,她說想吃什麼,爸爸就會開心的舉著鍋鏟對自己說:“好,我們今天就吃這個……”
這樣的日子分明那樣平凡,可現在對她來說卻變得如此的珍貴,如此的可望而不可即,空城熙的背影和老爸的重疊在一起。
李木臣突然想,要是時間就停留在此刻該有多好,如果沒有什麼生態失衡該有多好!如果沒有美食協會和IS之間的爭鬥該有多好!如果她的朋友們還和他們在一起該有多好!