第455章 吃慣了上海菜的人給他們吃啥?安然發愁了。你覺得好吃的他們不一定覺得……
吃慣了上海菜的人給他們吃啥?安然發愁了。你覺得好吃的他們不一定覺得好吃, 好不好要看個人胃口。
因是給孩子們第一次正式做餐兩夫妻研究了半天才定下十幾道菜。
糖醋小排必須安排上,咱們東北的鍋包肉也要讓外孫外孫女嘗嘗,還有咱們家的紅燒肉,必須上, 安然又從空間整出來一隻帝王蟹, 一隻大龍蝦。
“你有辦法解釋嗎?”楊林擔心安然的秘密暴露。
“我都六十多了, 還怕個球!吃!咱們有啥就吃啥!”
“要不拿出一個熊掌來?閨女可是多少年沒吃過了。”
“拿!這次山珍海味都上, 讓上海人看看咱們東北的實力!”
接下裡幾天安然依舊帶著大家去吃大餐,來一趟她必須吃過來, 但家裡也沒閑著,夫妻倆天天忙,也不讓人看,就是天天鼓搗。
三天後,明玥家的餐廳, 餐桌上一捧鮮花兩瓶紅酒, 一桶果汁,三個孩子,兩個大人。
“姥姥姥爺, 你們這是幹啥?”
“等著,今兒我和你姥爺讓你嘗嘗我們的手藝。”
“娘,你們搞什麼?”
“不是說了嗎?請你們一家吃大餐!好了,都做好, 馬上開飯!想喝紅酒的倒紅酒, 想喝果汁的倒果汁, 這個不用我伺候你們吧?”
“娘, 哪有你們老的伺候我們小的?趕緊上來坐,我去端菜!”夫妻倆起身就要去廚房, 安然一把按下“今兒特殊,我和你爹想露一手,等著吃吧!僅此一次!”
夫妻倆相互看了眼,就讓這老夫妻玩一次,看看能弄出啥花樣?明玥一看葡萄酒還是正經的法國波爾多紅酒,夫妻倆各倒一杯,孩子們全是果汁。
“哇!好好喝!這是什麼果子?我好想從沒喝過!”
三個孩子直接幹掉了半杯果汁,安然端著才進來忙制止“菜還多著呢,喝飽了還能吃下?”
“姥姥,你們給我們做的啥好吃的?”
“這是小食拼盤,慢慢吃,後面還多呢!”安然端上來的是一個拼盤,一人盤,裡麵包括:烤麵包黑松露鵝肝醬、薯香蝦球魚子醬、酥皮香炸帝王蟹腿、一塊脆皮乳鴿、鴨黃焗芋條、黑椒蝦泥釀口蘑。一種一個,吃一口沒第二口。
孩子們第一個目標就是薯香蝦球魚子醬,薯片酥脆,蝦球外皮香酥蝦肉肉質鮮美,加上裹著的一層奶油沙拉醬汁,配上魚子醬,簡直好吃的要爆!
明玥則是一口脆皮乳鴿下去,乳鴿的皮很酥,肉質很嫩而且多汁,一點不油不柴。再來一口烤麵包黑松露鵝肝醬,麵包片香脆,鵝肝醬順滑,加上黑松露的香,明玥端起酒杯,此時不來一口都對不起眼前的美食。
再看丈夫,已經連吃帶喝上了,“明玥,我就知道咱爹孃的手藝比那些大廚好,這也太好吃了!”
“好吃!姥姥,姥爺,太好吃了!”幾個孩子不由誇贊道。
“好吃也要慢慢吃,這道是清蒸石斑魚!”一人一塊,多了沒有,老鼠斑的肉質細嫩鮮美,加上淡淡的淋汁,不鹹不淡,清爽嫩滑,人間美味不過如此。
“姥姥,怎麼就一口!”
“多了你們吃不下”夫妻倆想起安然整親家老太太不由失笑。你們姥姥慣用此招整人,好吃吧?想吃吧?沒了!
“飛龍湯汆雞豆花”吃雞不見雞,吃肉不見肉,細膩嫩滑,清淡透著醇厚。一人一小碗。
“姥姥,再來一碗!這是豆腐腦嗎?”
“雞豆花,裡面沒一粒豆子,是用雞做的,細細品,這可不好做了!”
“姥姥,我吃完了!還想吃”
“嗯,今天沒了!”安然又端上了一盤蘭花熊掌,一人一塊,“這是咱們大東北的黑熊掌,你姥爺做了三天才出鍋!”
秘製東北三寶,“咱們東北三大山中獸王,一起吃的機會可不多,好好嘗嘗。”
龍蝦蒸蛋,一人一塊肉,一勺蛋羹——
香煎鱈魚帶子配黑椒醋汁,山珍八寶福袋,松子鍋包肉,脆炸薯條蔬菜沙拉、經典紅燒肉配米飯,一品鮑、黃燜魚翅、清湯燕窩——最後上了幾款甜品,紫米芋泥乳酪、紅豆派、蟹黃包、提拉米蘇、芒果布丁——
安然看著一家子吃撐的樣子哈哈笑起來,最後與楊林將給自己預留的端上來慢慢品。