紅薯太多，安寧說村裡往外賣了不少，土豆沒辦法再用了，有新種最好，玉米很高産，全村人都想要種——
安然才恍然自己忘記了把種子捎回去，看到玉米她記起了她的黏玉米還沒找地方，真是一孕傻三年。新種她有，但不能都用了，她要計劃著用，明年開春或許能回去一次。
四車紅薯安大成還嫌少呢！現在飯莊用紅薯的量很大，除了拔絲地瓜他們還增加高燒和鴨黃，如果不能吃硬的老人可以選高燒或鴨黃地瓜條，軟糯香甜一樣好吃。
安寧還帶了不少地瓜粉和土豆粉，是粉末不是粉條，這兩種粉用量可不小，尤其做掛糊酥炸類的菜，少了澱粉就是做不成。
“那些下腳料村裡人都用來喂豬喂雞了，人吃不過來。”安寧回報道。
“村裡養豬的人家多不？”
“今年有好些人家都養了豬和雞，我爹還問咱們要不要？”
“要！當然要！等天再冷些，不然路上肉會壞掉。”安大成想回去看看了，吃上新玉米渣粥感慨更多，誰曾想一年就能吃上飽飯了。
明年還得讓大哥老三繼續開荒，他這裡缺糧食，尤其白麵大米。不說給客人的，就是他養的這些人一天就要消耗不少糧食，好在大家不挑食，玉米餅子管飽就行。他的夢想是能天天吃上大白饅頭，頓頓紅燒肉。
安然最關心家裡那些地能不能忙得來？
安寧說幹活了僱人，流民很多，有的只管飯就給幹活，何況家裡還有牲口幫著種地拉貨。
趕著季節安家又開始囤貨了，地窖一天比一天滿，安然偶爾出去溜達溜達，趕上有好的魚貨山貨就存一些。還有各家種的青菜，他們家最費的是大蔥，羊肉大蔥的餃子除了肉可不就是蔥。
每每買蔥的時候安大成就嫌棄東北的蔥，沒有山東的蔥好，可山東的蔥過來的有限，最好的蔥還要做海參用，做餃子只能用本地蔥。
到囤蔥的時候安大成大手一揮，就是買！這回地窖再大也彷佛不夠用。
上凍後安大成回了一趟大柳樹村，將各家的錢給結清了，並將安然準備的糧種稍了回去，回來拉了三車的豬肉和三車的雞鴨鵝、紅薯粉條、雪蛤油、松子等。雪蛤是安然要的，飯莊用量不大，但安然想要，偶爾燉一碗給自己補補。
三大車殺好的豬肉不少，殺好就凍的硬邦邦，存起來能頂陣子。現在的豬純天然養殖，最少一年，燉出來香氣飄得老遠。就如蔣老闆說的，隔著二裡地就能聞到你家又燉肉了。
這點肉依舊不夠，安大成又託別人弄了十幾頭豬回來才算完事。即使有鹿肉、狍子肉、老虎肉，豬肉始終無法被其他肉取代。這年頭人缺油水，最喜歡用豬肉解饞，當然也是因為豬肉便宜油水足。野物活動量太高，肌肉發達脂肪低，二者無法比擬，想做到豬肉的香不易！
安然參觀了一下地窖，別說好貨真不少，天鵝、大雁、熊掌、鹿茸、虎鞭，真是好貨越來越多，家底越來越豐。姐終於敢明目張膽地吃天鵝肉了！
又茍了一冬，明玥小朋友將三字經和百家姓都學會了，被安然忽悠著開始學英語。值得表揚的是安家小子們俄語現在說的賊溜，主要是來吃飯的俄國人多，還有莉莉婭的教學，說著說著都會了，包括楊林。
就是安大成也能拽幾句，他說不好卻能聽懂，有時候家裡你說國語，他用俄語，偶爾還有英語混進去，好在大家都能聽明白。
今年年底安大成和楊林算了好幾天的賬目，安然知道飯莊應該是賺錢的，就是不知道師傅倆是怎麼分的。經過一年多的經營飯莊也應該將賬目算清了，畢竟開業時安然鋪墊了不少東西，那些東西都是有賬的。
只是飯莊剛開始經營，底子太薄，根本沒錢給安然結算清。
安然被叫進來，桌上攤了一堆賬薄，安大成將一盤銀元和幾根金條推給安然“這是除了房錢補給你人參和買東西的錢，拿了這些錢咱們父女的帳就清了，你自己對一下，親父女也要明算賬。”
安然看了一眼賬簿，掃了一下盤中的錢，楊林朝她點點頭，安然笑道：“嗯，有爹和楊林在不會差，沒想到咱們家一年多時間賺了這麼多！”
“哪有那麼多，裡面有賣人參的錢，希望來年更好吧！”安大成挺滿意，雖然手裡沒落下什麼錢卻賺了不少東西，賣出去都是錢。以後再賺就與徒弟平分了，說來還是他賺了。
楊林回去跟安然說了一下與岳父商量的結果，“建房錢基本上都是咱們家出的，爹說等有錢了他會在外面給阿恆單獨建一座宅院，這邊就給咱們。魯味齋從明年開始獲得的利潤兩家分。岳父本想四六分，說阿恆還沒能力上灶。是我沒同意，就是對半分我都覺得佔了便宜。
我沒忘是爹把我養大，傳了我手藝，在我看來我就是安家的兒子。還有這個店，沒爹坐鎮我自己是撐不起的，希望你能明白，即使今日你把這些錢分給爹一半我都沒意見。”
還算有良心，安然笑“就這樣吧，既然爹決定了就聽他的，大不了以後我們多孝敬孝敬他。”
“嗯，和我想的一樣，媳婦，錢存銀行嗎？”
“不存，我有地方放，你放心，任何人都找不到。存銀行就被別人知道咱們家有多少錢了，財不外露，明白？”
“明白！”