沈秋轉頭在廚房打量了一圈。
無視了酒樓廚子眯起眼打量自己的眼神，將目光落在一旁堆起的蘿蔔上。
蘿蔔炒粉條，似乎也是個不錯的選擇呢。
她心裡回憶著以前做這道菜時需要用到的材料和步驟，沉默了半晌才道：“不用準備什麼了，拿一個蘿蔔，再用一些你家平時炒菜的調料就行。”
她說著直接湊到蘿蔔堆前面，挑了個看起來白白胖胖的舉起來，衝周掌櫃笑了笑道：“我看這個就挺不錯的。”
周掌櫃愣了愣。
他本以為沈秋剛才說的“可以搭配其他菜”是有特定的一些菜，可此刻看她這副隨意的態度，他忽然又有些懷疑，這個其他菜，指的莫不是任意一種菜？
那這一下，他家酒樓豈不是又能多出好多道菜來？！
周掌櫃反應過來後便不自覺欣喜。
而此時一旁的大廚卻是滿頭霧水的開口叫了句：“掌櫃的？”聲音中滿是疑惑。
周掌櫃回神，看了他一眼，又轉向沈秋，臉上揚起笑。
“既如此，那咱們便開始？還有勞小娘子在旁指點一二了。”
沈秋見他客氣，自己也跟著客氣：“好說好說。”
周掌櫃笑了笑，然後便轉頭交待起了自家廚子，讓他按照沈秋說的，用新食材做一道菜出來。
廚子一臉懵的點頭應下。
沈秋也趕忙讓沈二郎將粉條拿出來，又叫廚子拿個東西裝。
一番忙碌後，沈秋站在案板前告訴廚子要準備的東西：“白蘿蔔削皮，去頭尾，切成細絲。”
“生薑一塊，切成姜粒，大蔥一段，切成蔥花，然後準備幾粒花椒和八角，對了，幹辣椒有沒有？”
“幹辣椒？”廚子被她問的一愣，隨即下意識轉頭看向周掌櫃。
周掌櫃也是有些懵，猶豫了一瞬，好奇的問沈秋：“不曾聽過，不知小娘子說的是何物？”
沈秋一聽他這話便知道這是沒有了，不過想了想，還是解釋：“就是一種調味品，紅彤彤的顏色，也有綠色的，吃起來味道是辣的，做菜時可以放一些進去。”
周掌櫃聽她這樣說完更是確定的搖頭：“從未聽過有這樣一種調味的物品。”
沈秋有些失落，但也沒太在意，點點頭道：“無妨，沒有幹辣椒也不影響什麼，繼續吧。”
說完，她沒等廚子做一步說一步，而是一口氣將所有步驟都交待了出來，然後看著廚子行雲流水般在灶臺前忙碌，自己則是站到了一邊。
周掌櫃在一旁仔細聽了她說的這道菜做法，發現並不複雜。
要他來說，這無非就是一道換了做法的炒蘿蔔絲罷了。
所以這道菜關鍵的點，還是在於這位小娘子帶來的新食材。
周掌櫃摩挲著下巴上的小鬍子若有所思。
而那邊，酒樓廚子在明白了沈秋這道菜的做法後，也駕輕就熟的很快架起了鍋，飛快的動作了起來。
各種食材混合的香味飛速在空氣中蔓延，廚子動作麻利的顛勺，鍋鏟在鐵鍋中飛舞。
沒過多久，炒菜結束，廚子在一旁拿了個乾淨的盤子，將炒好的菜乾淨的倒了進去，放下鍋鏟站到一旁。
沈秋湊過去看了一眼，點頭，然後轉頭看向周掌櫃。
“掌櫃的請？”