沈秋家這次開店，需要的人不多。
只要一個洗碗的，和一個在前面跑堂的就夠了。
至於店裡一些雜活兒，就由沈二郎一手包辦了。
而後廚那邊，有周氏領著沈夏也就足夠了。
剩下一個沈秋，則是守在前面櫃檯算賬，順便掌管店內採買以及其他等一切事項。
沈秋他們一家到牙行的時候，陳西早早就守在門口等著了。
這可是他最近幾天的大主顧，別的不說，光那五兩的謝銀，就足夠讓陳西為他們忙前忙後的奔波，還毫無怨言了。
更別提那個院子和店鋪的生意成了以後，他還能拿到一筆不菲的佣金。
這可不就得更用心了麼。
不然陳西覺得都對不起自己的良心。
雖然他一貫也覺得自己沒太有這玩意兒就是了。
……
“沈小娘子，您看看，這都是我專門給您選出來的人，這幾個，這都是幹活兒的好手，洗洗涮涮什麼的，全都不在話下，保管給您把東西收拾的乾淨又利索。”
“還有這幾個，都是口齒伶俐，反應也快的，幹個跑堂絕對沒問題。”
陳西將一排六個人領到沈秋面前。
其中年輕的小夥子三個，年長的婆子三個。
不過這次的人沈秋卻是不好再買了，而是打算只僱他們幹活兒。
“是這樣，我家需要個洗碗工，說是洗碗，但其實別的活兒也得稍微幹一點兒，比如不太忙的時候幫忙洗洗菜，或者掃掃地什麼的，你們有誰如果覺得不合適的，那就先說出來，咱們也不勉強。”
沈秋站在那三個婆子面前，靜靜的看著她們臉上的表情。
這三個婆子年紀相差都不大，看起來大概四十多歲五十歲的模樣。
只是體型上稍微有些差距。
一個豐腴，兩個偏瘦。
沈秋這話說完，體型豐腴的那個最先動了動眼珠子，然後訕笑著看向陳西道“咱之前可不是這麼說的，您不是說只用管洗碗的活兒麼？這怎麼……”
她話說到一半欲言又止，但意思也很明顯，就是不想幹那些多出來的活兒。
陳西看著她臉色變了一下沒說話。
沈秋倒是先一步笑道“沒關係，您要是覺得不合適，咱也不勉強，畢竟我這是僱人幹活兒，又不是強買強賣，沒得逼迫什麼的。”
說罷，她又看向其他兩個婆子，問“那您二位呢，可有什麼想問的？”
那兩個體型偏瘦的婆子互看了一眼。
頓了一下後，個頭稍高一些的婆子看向沈秋，小聲問道“那個，這活兒要是變多了的話，工錢方面……”
“原先陳大哥給您幾位說的工錢是多少？”
說話的婆子比出兩根手指“二百文。”
“只洗碗？”
“只洗碗。”
沈秋點點頭“那您覺得，要是再加上我剛才說的那些活兒，這工錢開到多少比較合適？”
個頭高一點的婆子一下不說話了，擺擺手，“這，這哪能由我說了算……”
“沒事兒，”沈秋衝她安撫的笑了笑“您大膽的說，我這也是頭一次來京城開店，對許多事也都不熟悉，您之前幹過這些活兒，肯定也有經驗了，您就直接說個數，也讓我考慮考慮合不合適。”