豬，鼻長耳朵長，長久以來在老百姓的眼裡都是一種相貌極其醜陋的動物，因而才會有“貌醜如豬”這樣的形容詞來形容一個人的相貌醜陋。而且豬無頸脖，有頭而不能回，唐人以為這是一種不懂得回頭改過的動物。
其次豬與屎尿同居，吃食腐敗食物，爛菜、泔水、臭魚爛蝦，並不像人、猴或者其他動物一樣自行覓食被視之為懶，是以亦有懶惰如豬的說法。
人們認為吃食豬肉便用會沾染上豬的習性，變得蠢鈍無比、骯髒、懶惰、貪婪，甚至會容貌變醜等等，所以古人用與豬有關的東西，或者直接用豬來形容一個人，絕對是超級汙辱人的。
聽了唐芸的解釋，陳放這才憶起豬在古代的確不是一種受人歡迎的動物，國人真正開始接納豬還是在宋朝末年，一直到明朝才真正出現大熱的風勢，開啟了全民吃豬的日子，在那之前只有女真族人才會吃豬肉。
念及於此，陳放不由得哀怨了起來，我最愛的紅燒肉，紅油豬耳朵，豆腐火腩，豉椒蒸排骨……
在後世幾乎有接近一半的美食是與豬有關滴呀！陳放仰首四十五度，努力使眼淚不要留下來。
於陳放來說，老百姓對豬的理解是愚昧的，但是有一點他又不得不承認，豬肉還真的不能夠天天吃。
大醫學家韓懋曾有言：凡肉皆補，惟豬肉無補也。
藥王孫思邈亦曾有言：久食令人少子，發宿病、筋骨碎痛之氣，南豬味厚汁濃，其毒尤甚。
除了兩大醫學家，在各類醫經如《醫經別錄》、《廷壽丹書》、《本草綱目》及《本草備要》等，對豬的評價具是甚低的。
而這一切在後世也是得到了一定的認證，長期吃豬肉的人比起吃其他肉的人相對沒那麼健康，而且患痛風、高血糖的機率比起吃其他肉種的人來說，也略為偏高一點。
不過人體有天然的排他性，與及排毒性，只要不頓頓吃，天天吃，過量。其實並不能影響人體健康的。
可是這一切能夠跟眼前的人解釋清楚嗎？恐怕不能！
陳放無奈的翻了一個白眼，心裡再次哀嚎，噢，我可憐的東坡肉。
……
豬雖然是極好的實驗體，可是沒有豬，不代表著不能繼續實驗，其他活物也是可以的，例如雞、鴨、鵝。
聽到陳放說雞、鴨、鵝也可以之後，大家都鬆了一口氣，村正更是沒有猶豫，立馬尋人去準備，不玩豬自然烈酒與乾柴也就不用準備太多了。於是在很短的時間裡，三隻鵝、五十斤烈酒、兩擔乾柴就已經準備好了。
在陳放的指揮下，雷大壯被拉了壯丁，親自餵鵝喝酒，當然他是心不甘，情不願滴，不過在雷虎豹的瞪眼下，他還是乖乖的執行了。
將肥鵝灌醉後，陳放又命他將另一隻肥鵝活活掐死，最後再將第三隻肥鵝綁住上雙腳。
所有準備功夫做足，陳放依舊沒有放過雷大壯這個苦力的意思，命他點火，待柴火熊熊燃起的時候，將三隻肥鵝同時投入大火當中。
在眾人的注視下，三隻肥鵝各有形態，死鵝自然是看不見有任何動作的，那隻醉成一坨的則不停的扭動的身體，無力的拍打著翅膀，最後那隻活鵝表現得最為慘烈，雙腳被綁，不能立起從火海中逃出，只能夠在火海里拼命的拍打雙翅，發出淒厲、痛苦的嚎叫聲。聽得眾人臉露不忍之色，皆以驚恐的眼神望向了陳放。